Кишечные бактерии животных влияют на вкус коровьего молока

Улучшить качество молока могут бактерии, живущие в кишечнике. Кроме того, микробы делают продукт более вкусным, сообщает «Городэй».

Эксперты утверждают, что на качество молока также влияют хорошие условия пребывания коров и качественная пища. Животные выбрасывают в атмосферу парниковые газы, количество которых уменьшается при деятельности бактерий.

Микробы содержатся в желудке коров, помогая им перерабатывать растительные материалы.

Экологи заявили, что на климат нашей планеты существенное влияние оказывают парниковые газы, увеличивая среднюю температуру воздуха.