Группа ученых из Мичиганского университета составила список продуктов, которые вызывают сильнейшее пищевое привыкание организма. Его опубликовали в Daily Mail.
Специалисты провели исследование с участием добровольцев, которые рассказали им о своих пристрастиях к пище. В результате был составлен список продуктов, которые расставили в соответствии с гастрономическими предпочтениями респондентов.
Как оказалось, наибольшую привлекательность вызывают пирожные, шоколад, мороженое, печенье, пицца, картофель фри, чипсы, попкорн и чизбургеры. Как понятно из списка, большинство людей отдает предпочтение сладостям.
Составленному списку есть объяснение. Дело в том, что в состав всех вышеперечисленных продуктов входят углеводы и жиры, которые схожи с грудным молоком матери.
При кормлении грудью мозг младенцев очень чувствителен к эмоциям и запоминает вкусовые ощущения и приятные моменты, связанные с насыщением после еды.
«Неудивительно, что продукты, которые нам больше всего нравятся, напоминают вкусом именно самую первую нашу пищу», — заключили авторы исследования.
