Российские кондитеры предупреждают о подорожании шоколада

  • (Обновлено 09-06-2022, 10:41)

Западные санкции затронули почти все экономические сферы России. Пока американские ограничения ощущаются не так остро для обычных покупателей, но производители продуктов питания, техники, одежды и других товаров столкнулись с рядом проблем.

Российские кондитеры предупреждают о подорожании шоколада
© Кирилл Зыков / АГН Москва

В апреле производство сладостей снизилось на 15% в годовом выражении. Такие данные приводит Росстат. На внешние рынки стали вывозить меньше шоколада, зефира и конфет, а международные компании, работающие в России, отказались экспортировать продукцию из-за санкций.

Главный экономист информационно-аналитического центра TeleTrade Марк Гойхман в беседе с РИА Новости напомнил, что в марте поставки на Ближний Восток и Юго-Западную Азию прекратили американская компания Mars и швейцарская Nestle.

«Заместить это затруднительно. На мировых рынках доминируют крупные компании с раскрученными брендами. Потеснить их непросто: нужны денежные вливания в маркетинг, рекламу, каналы продвижения»,

поясняет специалист.

Сложности возникли и с ввозом сырья в Россию. Руководитель аналитического департамента AMarkets Артем Деев уточнил, что в кондитерских изделиях большая доля импорта – это какао-бобы, подсластители и консерванты. Многие страны начали ограничивать их продажу из-за боязни внутреннего дефицита шоколадных «комплектующих».  

Производство сократилось и из-за выросших ценников в магазинах. Россияне стараются экономить на продуктах и не брать лишнего. По словам Деева, снизилось число «импульсных» покупок: батончиков, товаров по акции и шоколадных яиц на кассе.

Увеличить нагрузку заводов и восстановить производство помогут новые рынки сбыта, считает исполнительный директор ассоциации предприятий кондитерской промышленности «Асконд» Вячеслав Лашманкин. Одним из вариантов может стать Китай, где очень ценят российский шоколад по привлекательной цене.

Несмотря на желание россиян сэкономить, внутреннее потребление шоколада растет на 1-3% ежегодно. На первый план начало выходить качество кондитерских изделий. При этом жители РФ покупают меньше десертов, чем жители других стран. Так, например, британцы в год покупают около 27 кг десертов, а немцы – 34 кг, тогда как в России это количество составляет около 25,2 килограммов на человека в год.

Самым любимым шоколадным лакомством среди соотечественников считается плиточный шоколад – его предпочитает каждый третий россиянин. Далее идут торты, выпечка и конфеты. В среднем на сладости у жителей России в месяц уходит до 1 тыс рублей. Однако в этом году расходы ощутимо вырастут, особенно для тех, кто привык к «сладкой» жизни. Кондитеры вынуждены увеличивать стоимость своих продуктов, так как растут цены на логистику, упаковку и ингредиенты.

Несмотря на то, что стоимость доллара сейчас составляет около 60 рублей, цены в магазинах не снижаются. Финансовый аналитик Михаил Беляев объяснил, почему курс валют практически не затрагивает розничные цены.

Юлия Сергеева
Юлия Сергеева

Поделитесь новостью:
  • Запись о регистрации СМИ:
    ЭЛ № ФС 77 - 74986 выдано Роскомнадзором 19.02.2019 г.
  • Запись о регистрации информационного агентства:
    ИА № ФС 77 - 74985 выдано Роскомнадзором 19.02.2019г.
  • Учредитель:
    ООО «ЛАЙВ24», ИНН 4632247680
  • Главный редактор:
    Новиков Михаил Владимирович
  • Адрес электронной почты редакции:
    info@live24.ru
  • Телефон редакции:
    +7 (4712) 55-10-24
В сетевом издании LIVE24 размещены материалы информационного агентства LIVE24.
Некоторые материалы содержат стоковые изображения от Depositphotos, Pixabay, АГН Москва
18

В России признаны экстремистскими и запрещены организации «Национал-большевистская партия», «Свидетели Иеговы», «Армия воли народа»,«Русский общенациональный союз», «Движение против нелегальной иммиграции», «Правый сектор», УНА-УНСО, УПА, «Тризуб им. Степана Бандеры»,«Мизантропик дивижн», «Меджлис крымскотатарского народа», движение «Артподготовка», общероссийская политическая партия «Воля», АУЕ. Признаны террористическими и запрещены: «Движение Талибан», «Имарат Кавказ», «Исламское государство» (ИГ, ИГИЛ), Джебхад-ан-Нусра, «АУМ Синрике», «Братья-мусульмане», «Аль-Каида в странах исламского Магриба», Meta Platforms Inc. (руководящая организация социальных сетей Instagram и Facebook).

Организации, СМИ и физические лица, признанные в России иностранными агентами: "Голос Америки" "Idel.Реалии" "Фактограф" "Север.Реалии" Общество с ограниченной ответственностью "Радио Свободная Европа/Радио Свобода" Чешское информационное агентство "MEDIUM-ORIENT" Пономарев Лев Александрович Савицкая Людмила Алексеевна Маркелов Сергей Евгеньевич Камалягин Денис Николаевич Апахончич Дарья Александровна «Medusa Project» Общество с ограниченной ответственностью «Первое антикоррупционное СМИ» «VTimes.io» Баданин Роман Сергеевич Гликин Максим Александрович Маняхин Петр Борисович Ярош Юлия Петровна Чуракова Ольга Владимировна Железнова Мария Михайловна Лукьянова Юлия Сергеевна Маетная Елизавета Витальевна «The Insider» Рубин Михаил Аркадьевич Гройсман Софья Романовна Рождественский Илья Дмитриевич Апухтина Юлия Владимировна Постернак Алексей Евгеньевич Общество с ограниченной ответственностью Телеканал Дождь Петров Степан Юрьевич Юридическое лицо Istories fonds Шмагун Олеся Валентиновна Мароховская Алеся Алексеевна Долинина Ирина Николаевна Шлейнов Роман Юрьевич Анин Роман Александрович Великовский Дмитрий Александрович Общество с ограниченной ответственностью «Альтаир 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Ромашки монолит» Общество с ограниченной ответственностью «Главный редактор 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Вега 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Важные иноагенты» Каткова Вероника Вячеславовна Карезина Инна Павловна Кузьмина Людмила Гавриловна Костылева Полина Владимировна Лютов Александр Иванович Жилкин Владимир Владимирович Жилинский Владимир Александрович Тихонов Михаил Сергеевич Пискунов Сергей Евгеньевич Ковин Виталий Сергеевич Кильтау Екатерина Викторовна Любарев Аркадий Ефимович Гурман Юрий Альбертович Грезев Александр Викторович Важенков Артем Валерьевич Иванова София Юрьевна Пигалкин Илья Валерьевич Петров Алексей Викторович Егоров Владимир Владимирович Гусев Андрей Юрьевич Смирнов Сергей Сергеевич Верзилов Петр Юрьевич Общество с ограниченной ответственностью «ЗП» Общество с ограниченной ответственностью «Зона права» Общество с ограниченной ответственностью «ЖУРНАЛИСТ-ИНОСТРАННЫЙ АГЕНТ» Вольтская Татьяна Анатольевна Клепиковская Екатерина Дмитриевна Сотников Даниил Владимирович Захаров Андрей Вячеславович Симонов Евгений Алексеевич Сурначева Елизавета Дмитриевна Соловьева Елена Анатольевна Арапова Галина Юрьевна Перл Роман Александрович Общество с ограниченной ответственностью «МЕМО» Американская компания «Mason G.E.S. Anonymous Foundation» (США) Компания «Stichting Bellingcat» Автономная некоммерческая организация по защите прав человека и информированию населения «Якутия – Наше Мнение» Общество с ограниченной ответственностью «Москоу диджитал медиа» Акционерное общество «РС-Балт», Левада-Центр


© ООО ЛАЙВ24.
Наверх