Немцам советуют «затянуть пояса»: Германия стоит на пороге продовольственного кризиса

Эксперты экономического издания Lebensmittelzeitung исходят из того, что в апреле данная тенденция усилится, учитывая рост цен не только на энергоносители, но также на корма и удобрения. По их словам, специальная военная операция России на Украине резко ускорила процесс удорожания всей молочной продукции, в том числе масла, йогуртов, сыра, сгущенного молока, творога и сметаны.

По данным мюнхенского экономического института IFO, почти все супермаркеты и магазины в стране поднимают цены. Так, крупнейшая немецкая сеть магазинов-дискаунтеров Aldi лишь в марте повысила цены на 180 товарных позиций, а примеру Aldi последовали и другие представители сетевого бизнеса. Объединение молочных производителей юга Германии в своем отчете подчеркнуло, что возвращения к «нормальности» не будет, как минимум в ближайшей перспективе, если учесть всеобщий рост цен на сырье, корма и удобрения. В итоге производство молочной продукции в ФРГ начнет сокращаться, а цены расти.

Немецкий экономический вестник Manager Magazin отмечает, что одним из следствий украинского кризиса стал не только рост цен, но также феномен, который называют «хомячьи» закупки. С полок магазинов начали стремительно исчезать растительное масло и мука. Минсельхоз Германии обратился к немцам с призывом прекратить закупать продукты впрок, но этот призыв не услышали.

По мнению Manager Magazin, граждане Германии убеждены, что в связи с российской спецоперацией на Украине многие продукты уже не появятся на полках магазинов или сильно подорожают. Повторяются события начала 2020 года, когда пандемия коронавируса породила спрос на макароны, дрожжи, туалетную бумагу, а также другие товары первой необходимости. Люди скупали все пачками. Психологи сравнивают «хомячьи» закупки с коллективным психозом. По их словам, чем больше люди запасаются товарами, тем больше других граждан следует их примеру.

Manager Magazin составил перечень товаров, которые пользуются наибольшим спросом у простых немцев.

Мука. Россия и Украина – крупнейшие экспортеры зерна, по оценке аграрного лобби ФРГ, на эти страны приходится порядка 30% мирового экспорта. В результате российско-украинского конфликта увеличились цены на зерно, поэтому немцы начали делать запасы муки, ожидая дефицита. Статистика гласит, что за первую половину марта продажи этого товара в Германии выросли втрое.

Растительное масло. Россия и Украина обеспечивают порядка 80% мирового рынка подсолнечного масла. В марте цены и спрос на этот продукт выросли в два раза, немцы стали запасаться впрок. Дискаунтер Aldi был вынужден ввести ограничения на продажу подсолнечного масла в одни руки.

Макаронные изделия. Представители данной отрасли говорят, что жители Германии запасаются макаронами и скоро страну ждет дефицит. Причина заключается в негативных последствиях высоких цен на газ из России для предприятий мукомольной, крахмальной и макаронной отрасли. Повышенный спрос на макаронные изделия также можно объяснить практичностью их хранения во время геополитической напряженности.

Горчица. Примерно 80% горчичных семян поступает в ФРГ из России и Украины. Перебои с поставками означают, что к осени немцев ждет нехватка пищевой горчицы, а порядка 130 производителей горчицы окажутся на грани банкротства.

Мед. До начала специальной военной операции России на Украину приходилось 16% импорта меда в ФРГ. Теперь поставки невозможны, и дефицит в ближайшие месяцы неизбежен.

Специализированный журнал Agrar Heute заявил, что эпоха дешевого продовольствия в Германии ушла. Теперь потребителям, причем не только в ФРГ, но и в других европейских странах, придется привыкать к новой реальности — дорогому продовольствию. Еще одна волна роста цен уже на подходе, и она точно превысит двузначную отметку, убеждает Торговое объединение Германии (HDE), которое видит главную причину в удорожании энергоносителей и развале логистической цепочки, связанной с продовольствием. Данный процесс касается не только Германии и Евросоюза в целом, но также других стран мира. Увеличиваются цены на все, что связано с сельскохозяйственным производством — начиная с топлива и электричества и заканчивая удобрениями.

Это стало беспрецедентным обострением продовольственной проблемы, которая в свою очередь вызвана двумя обстоятельствами: пандемией коронавируса и связанными с ней ограничениями, а также конфликтом на Украине, обострившим энергетический кризис и отрезавшим ЕС от поставок российской и украинской сельхозпродукции. Москва уже ограничила вывоз продуктов за границу, а Киев просто не в силах это делать из-за транспортного коллапса.

Мюнхенский экономический институт IFO уверен, что в этом году сильно вырастут цены подавляющего большинства предприятий пищевой индустрии, такого взрыва цен в ФРГ еще не было после ее объединения в 90-м году прошлого столетия. При этом рост цен на продовольствие будет являться главной причиной рекордной инфляции в 2022-м. Это в свою очередь вынудит «затянуть пояса» потуже примерно 61% немецких потребителей.

Ранее китайская консалтинговая компания Fenwei Energy Information Service Co сообщила о заключенных в марте сделках между Россией и КНР по приобретению российского угля в китайской национальной валюте. Первые партии прибудут уже в апреле.