• 06 декабря, 2021, 9:30
    Обновлено 9:30

Нехватка картофеля грозит России в 2022 году из-за увеличения объёмов переработки

Ольга Воронцова
Ольга Воронцова
Нехватка картофеля грозит России в 2022 году из-за увеличения объёмов переработки
Фото: Pixabay.com
Нехватка картофеля грозит России в 2022 году из-за увеличения объёмов переработки
Фото: Pixabay.com

Участники рынка сообщили Минсельхозу, что в стране может наметиться дефицит картофеля. Причина в росте мощностей по переработке на 50%, а также в сокращении урожаев из-за засухи. Представители отрасли видят два выхода — субсидирование производства или импорт.

Впервые об этой проблеме заговорили на совещании, проходившем 3 декабря в Минсельхозе. Как пишет издание «Коммерсантъ» со ссылкой на выступление председателя Союза участников рынка картофеля и овощей Сергея Лупехина, наряду с увеличением переработки наметилось сокращение производства корнеплодов в личных подсобных хозяйствах. Если в текущем году на производство ушло порядка 1 млн тонн картофеля, то в следующем этот показатель достигнет 1,5 млн, а в 2026-м — около 3 млн тонн.

Дефицит картофеля при повышении спроса приведёт к росту цен. Росстат отмечает, что в октябре 1 кг этого овоща стоил в среднем 44,51 рубль. Это на 78,6% больше, чем годом ранее. По словам индустриального директора компании Mareven, выпускающей картофельное пюре «Роллтон», Алексея Анашко, стоимость сырья в 2022-м может увеличиться на 50%.Он отметил, что подорожает и импортный картофель.

При этом в Минсельхозе сообщают, что в текущем году в стране было собрано 6,68 млн тонн этого овоща, а в прошлом — 6,64 млн тонн. В 2022-м запланирован урожай до 7,2 млн тонн. Чтобы добиться таких показателей, планируется выделить производителям субсидии. Однако сейчас это только предложения. Пока они не реализованы, дефицит картофеля придётся замещать импортом. Основными поставщиками стали Египет, Израиль, Беларусь и Азербайджан.

Кроме того, потребители в мегаполисах всё чаще стали выбирать импортный молодой картофель. По словам гендиректора Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрия Рылько, это снизило рентабельность хранения. При этом торговые сети отказываются закупать клубни небольших размеров. На этом основании они не заключают с поставщиками годовых контрактов. В тоже время источник издания в отрасли отмечает, что только 1% производителей соглашается на прямые договоры.

Эксперты отмечают, что в 2022 году в России подорожает не только картофель. Больше всего цены вырастут на лекарства, продукты длительного хранения и бытовую технику.

Подписывайтесь на LIVE24.RU в Google News, Яндекс.Новости и на наш канал в Яндекс.Дзен, следите за главными новостями России и Мира в telegram-канале LIVE24.RU.


Поделитесь новостью:
  • Запись о регистрации СМИ:
    ЭЛ № ФС 77 - 74986 выдано Роскомнадзором 19.02.2019 г.
  • Запись о регистрации информационного агентства:
    ИА № ФС 77 - 74985 выдано Роскомнадзором 19.02.2019г.
  • Учредитель:
    ООО «ЛАЙВ24», ИНН 4632247680
  • Главный редактор:
    Новиков Михаил Владимирович
  • Адрес электронной почты редакции:
    info@live24.ru
  • Телефон редакции:
    +7 (4712) 55-10-24
В сетевом издании LIVE24 размещены материалы информационного агентства LIVE24.
Некоторые материалы содержат стоковые изображения от Depositphotos, Pixabay, АГН Москва
18

В России признаны экстремистскими и запрещены организации «Национал-большевистская партия», «Свидетели Иеговы», «Армия воли народа»,«Русский общенациональный союз», «Движение против нелегальной иммиграции», «Правый сектор», УНА-УНСО, УПА, «Тризуб им. Степана Бандеры»,«Мизантропик дивижн», «Меджлис крымскотатарского народа», движение «Артподготовка», общероссийская политическая партия «Воля», АУЕ. Признаны террористическими и запрещены: «Движение Талибан», «Имарат Кавказ», «Исламское государство» (ИГ, ИГИЛ), Джебхад-ан-Нусра, «АУМ Синрике», «Братья-мусульмане», «Аль-Каида в странах исламского Магриба».

Организации, СМИ и физические лица, признанные в России иностранными агентами: "Голос Америки" "Idel.Реалии" "Фактограф" "Север.Реалии" Общество с ограниченной ответственностью "Радио Свободная Европа/Радио Свобода" Чешское информационное агентство "MEDIUM-ORIENT" Пономарев Лев Александрович Савицкая Людмила Алексеевна Маркелов Сергей Евгеньевич Камалягин Денис Николаевич Апахончич Дарья Александровна «Medusa Project» Общество с ограниченной ответственностью «Первое антикоррупционное СМИ» «VTimes.io» Баданин Роман Сергеевич Гликин Максим Александрович Маняхин Петр Борисович Ярош Юлия Петровна Чуракова Ольга Владимировна Железнова Мария Михайловна Лукьянова Юлия Сергеевна Маетная Елизавета Витальевна «The Insider» Рубин Михаил Аркадьевич Гройсман Софья Романовна Рождественский Илья Дмитриевич Апухтина Юлия Владимировна Постернак Алексей Евгеньевич Общество с ограниченной ответственностью Телеканал Дождь Петров Степан Юрьевич Юридическое лицо Istories fonds Шмагун Олеся Валентиновна Мароховская Алеся Алексеевна Долинина Ирина Николаевна Шлейнов Роман Юрьевич Анин Роман Александрович Великовский Дмитрий Александрович Общество с ограниченной ответственностью «Альтаир 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Ромашки монолит» Общество с ограниченной ответственностью «Главный редактор 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Вега 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Важные иноагенты» Каткова Вероника Вячеславовна Карезина Инна Павловна Кузьмина Людмила Гавриловна Костылева Полина Владимировна Лютов Александр Иванович Жилкин Владимир Владимирович Жилинский Владимир Александрович Тихонов Михаил Сергеевич Пискунов Сергей Евгеньевич Ковин Виталий Сергеевич Кильтау Екатерина Викторовна Любарев Аркадий Ефимович Гурман Юрий Альбертович Грезев Александр Викторович Важенков Артем Валерьевич Иванова София Юрьевна Пигалкин Илья Валерьевич Петров Алексей Викторович Егоров Владимир Владимирович Гусев Андрей Юрьевич Смирнов Сергей Сергеевич Верзилов Петр Юрьевич Общество с ограниченной ответственностью «ЗП» Общество с ограниченной ответственностью «Зона права» Общество с ограниченной ответственностью «ЖУРНАЛИСТ-ИНОСТРАННЫЙ АГЕНТ» Вольтская Татьяна Анатольевна Клепиковская Екатерина Дмитриевна Сотников Даниил Владимирович Захаров Андрей Вячеславович Симонов Евгений Алексеевич Сурначева Елизавета Дмитриевна Соловьева Елена Анатольевна Арапова Галина Юрьевна Перл Роман Александрович Общество с ограниченной ответственностью «МЕМО» Американская компания «Mason G.E.S. Anonymous Foundation» (США) Компания «Stichting Bellingcat» Автономная некоммерческая организация по защите прав человека и информированию населения «Якутия – Наше Мнение» Общество с ограниченной ответственностью «Москоу диджитал медиа» Акционерное общество «РС-Балт», Левада-Центр


© ООО ЛАЙВ24.
Наверх