«Луковая паника»: на Украине расширился список дефицитных товаров

Впрочем, дело здесь не только в панике и ажиотажном спросе. К примеру, сейчас на самом деле есть перебои с поставками соды, пояснил руководитель отдела коммуникаций сети АТБ Сергей Демченко. В АТБ сода, как сахар и соль, уже попала в перечень товаров, продажа которых идет с ограничениями – не больше двух пачек в руки.

Сода по тройной цене

Ажиотажный спрос на соль и ее резкое подорожание уже было на Украине. Позже люди стали заодно скупать сахар и гречку. По словам Сергея Демченко, проблема с солью стала толчком для запуска панических настроений. Украинцы начали делать запасы продуктов длительного хранения. С одной стороны, пока они не исчезли из продажи, в с другой – пока что не выросли в цене. В свежем топе покупательских предпочтений теперь сода, уксус и спички. Спрос на них вырос в разы.

При этом по каждому товару есть свои причины ажиотажа. С содой, например, это уже не первая волна повышенного спроса. В начале российско-украинского конфликта ее тоже стали активно сметать с прилавков магазинов, но затем ажиотаж почти прошел. И вот теперь возобновился с новой силой.

Демченко отметил, что по соде Украина и раньше была зависимой от импорта, в том числе российского. Сейчас остатки вымываются, происходит смена поставщиков и логистики. Киев импортирует из Турции, но там цепочка доставки длинная. Лишь пробки на украинской границе по 30-40 км. В этой связи доставка долгая, возможен точечный дефицит продукции в магазине, а также рост цен за счет более дорогой логистики.

Руководитель департамента по связям с общественностью сети «Эпицентр» Юлия Чудновская в свою очередь добавила, что есть временное уменьшение поставок соды. Однако над этим вопросом уже работают.

В интернете соду купить все еще можно, правда, ценник будет в три раза выше, чем раньше. Если всего пару месяцев назад сода в пачках по 400 граммов в среднем стоила 10-12 гривен, то теперь пачку весом 300 граммов предлагают приобрести за 39 гривен. Есть также сода в мешках по 25 кг, которые стоят по 70 гривен за 1 кг.

Появилось большое количество импортной продукции, но цены соответствующие. Например, сода для выпечки Frontier из США стоит почти 146 гривен за пачку. Польская сода в мешках по 25 кш продается по 56 гривен за 1 кг, однако продают ее лишь оптом.

Глава Экономического дискуссионного клуба Олег Пендзин отметил, что ажиотаж вокруг соды неясен. В быту ее не так часто используют. Причем как в кулинарии, так и в качестве чистящего средства существуют заменители. То есть здесь налицо раскручивание паники, чтобы заработать на ней.

Под консервацию и на всякий случай

Если говорить про уксус и спички, то их жители Незалежной тоже массово раскупают – многие не мелочатся и берут сразу ящиками. В результате во многих магазинах этих товаров уже практически нет. Ажиотаж с уксусом, по словам Демченко, связан с сезоном консервации. Украинцы делают запасы под домашние заготовки. Для этого им нужен недорогой спиртовой уксус, которого для тех же консервированных огурцов или томатов требуются довольно много. При этом, как отмечает Чудновец, уменьшения поставок уксуса не происходило.

Производителей уксуса на Украине хватает, товар не дефицитный. Его исчезновение из магазинов – временное явление, уверен Демченко. Однако некоторые продавцы уже стали использовать ситуацию себе во благо: на волне ажиотажа уксус вырос в цене на 15-20% и теперь продается по 30-40 гривен за бутылку объемом 1 литр.

Украинцы скупают уксус, но непонятно, что они собрались консервировать: предложение овощей на юге страны этим летом снизится. Дефицит компенсируют импортом, но по нему тоже есть много вопросов: далеко не все сорта тех же импортных огурцов подходят для домашних заготовок. В этой связи по итогам сезона можно будет услышать большое количество о консервации, которая не удалась, заявил Дорошенко.

Что касается спичек, то с ними история в принципе парадоксальная. Украинцы в мирное время мало пользовались спичками. Почему вдруг сейчас вспомнили о спичках – неясно. Напоминает раскачивание рынка, чтобы можно было на волне ажиотажа заработать еще и на спичках, считает Пендзин.

Демченко в свою очередь отмечает, что поставщиков спичек на Украине достаточно, однако производители не рассчитывали на рост спроса, в этой связи и возникли точечные перебои.

На очереди лук?

Теперь может рвануть где угодно – почти любой товар рискует стать дефицитным. Люди уже присматриваются к полкам в магазинах и ждут, что следующее исчезнет из продажи. Они пытаются сделать запасы. При этом вполне очевидно, что тотального дефицита любой продукции на территории Незалежной не будет – все можно заместить импортом, хоть и будет стоить дороже. Однако время от времени «ажиотажные» списки станут появляться, убежден Дорошенко.

Он считает, что следующим дефицитным товаром станет лук. Бдело в том, что большие объемы традиционно выращивались на юге Украины. В этом сезоне поставки окажутся небольшими, в этой связи может возникнуть ажиотажный спрос. Ясно, что будет импорт из Польши и Голландии, но украинцы, вероятнее всего, попытаются запастись отечественным луком, причем приобрести сразу несколько мешков, пока он не подорожал. Все это может спровоцировать рост цен.

Ранее военный эксперт, президент Фонда «Основание» Алексей Анпилогов заявил, что на Украине может быть собрано порядка 60% от прошлогоднего урожая, а в сочетании со свободным вывозом зерна и бездействием госорганов это приведет к «страшному сценарию».