Российские пивовары предложили Минфину ввести корректировки в рецепт специального пива
01 апреля, 2021, 14:31
У российских производителей появилось желание изменить рецепт специального пива. Соответствующее предложение уже направили в Минфин, сообщает газета «Ведомости».
С такой инициативой выступила Ассоциация производителей пива (АПП). Она предложила изменить требования к напитку «пиво специальное» в профильном техническом регламенте Евразийского экономического союза (ЕАЭС).
Пивовары считают, что в специальном пиве необходимо уменьшить минимальный уровень содержания солода, который сейчас равняется 80%, остальное должно приходиться на плодово-ягодное и растительное сырье, а также вкусоароматические добавки.
В новом регламенте АПП предлагает Минфину установить минимальное содержание пивоваренного солода на уровне 50%. Еще 30% отведут под сахаросодержащие продукты. Кроме того, производители хотят добавлять в пенный напиток во время варки ароматизаторы, зерно, а также плодово-ягодное и растительное сырье.
Пивовары отметили, что такие нововведения позволят относить к категории специального пива напитки, которые сейчас и вовсе не считаются пивом, в том числе такие, крепость которых превышает прописанные в законодательстве 7 градусов. В этом случае их можно будет производить на территории РФ или импортировать из-за границы.
Ранее Союз российских пивоваров (СРП) выступил с инициативой об установке минимальной розничной цены на пиво. Соответствующее письмо направлено министру финансов Антону Силуанову. В письме отмечается, что на текущем отечественном рынке пива установилась нездоровая ситуация.
С такой инициативой выступила Ассоциация производителей пива (АПП). Она предложила изменить требования к напитку «пиво специальное» в профильном техническом регламенте Евразийского экономического союза (ЕАЭС).
Пивовары считают, что в специальном пиве необходимо уменьшить минимальный уровень содержания солода, который сейчас равняется 80%, остальное должно приходиться на плодово-ягодное и растительное сырье, а также вкусоароматические добавки.
В новом регламенте АПП предлагает Минфину установить минимальное содержание пивоваренного солода на уровне 50%. Еще 30% отведут под сахаросодержащие продукты. Кроме того, производители хотят добавлять в пенный напиток во время варки ароматизаторы, зерно, а также плодово-ягодное и растительное сырье.
Пивовары отметили, что такие нововведения позволят относить к категории специального пива напитки, которые сейчас и вовсе не считаются пивом, в том числе такие, крепость которых превышает прописанные в законодательстве 7 градусов. В этом случае их можно будет производить на территории РФ или импортировать из-за границы.
Ранее Союз российских пивоваров (СРП) выступил с инициативой об установке минимальной розничной цены на пиво. Соответствующее письмо направлено министру финансов Антону Силуанову. В письме отмечается, что на текущем отечественном рынке пива установилась нездоровая ситуация.
Подписывайтесь на Новости LIVE24.RU в Дзен.Новости и News.Google. Следите за главными и оперативными новостями России и Мира в нашем telegram-канале и ВК.
Лента новостей
21 июня, 2025 12:02
21 июня, 2025 10:55
21 июня, 2025 8:58
20 июня, 2025 22:41
20 июня, 2025 22:22
20 июня, 2025 22:02
20 июня, 2025 21:44
20 июня, 2025 21:10
20 июня, 2025 20:48