Врач-диетолог Мухина рассказала о скрытой пользе микрозелени
29 марта, 2023, 15:59
Информация носит ознакомительный характер, необходимо проконсультироваться со специалистом или врачом
При этом многие считают, что микрозелень является плодом маркетинговых усилий бизнесменов. Врач-диетолог Марият Мухина в беседе с изданием «Слово и Дело» подтвердила это предположение. Однако она отметила, что даже из небольшого количества микрозелени можно извлечь пользу.
Эксперт отметила, что ростки, которые уже проросли до зеленого цвета, теряют полезные свойства, в том числе антоцианы. Поэтому для употребления в пищу идеально подходят совсем молодые ростки.
Ранее LIVE24 сообщало, какие продукты положительно влияют на состояние мозга и ночной сон.
Подписывайтесь на Новости LIVE24.RU в Дзен.Новости и News.Google. Следите за главными и оперативными новостями России и Мира в нашем telegram-канале и ВК.
Лента новостей
11 мая, 2025 23:46
11 мая, 2025 23:22
10 мая, 2025 23:07
10 мая, 2025 14:12
10 мая, 2025 13:23
07 мая, 2025 22:14
07 мая, 2025 21:12
05 мая, 2025 15:53
05 мая, 2025 15:37