Селедка под шубой может быть опасна

Селедка под шубой может быть опасна

Почему и чем же можно ее заменить?

Селедка под шубой может быть опасна
© Pixabay.com
Москва, 03 дек. /LIVE24/.

На первый взгляд может показаться, что это самый безопасный салат на праздничном столе. Но, несмотря на то, что блюдо состоит из овощей, полезным его нельзя назвать из-за термической обработки, пояснила врач-диетолог Елена Соломатина.


Так как в таком сочетании ингредиентов высокое количество жиров и углеводов, селедка под шубой способна привести к тяжелым последствиям.


Тем, у кого есть преддиабетическое состояние лучше отказаться от этого блюда, предупреждают эксперты. Также этот салат опасен для гипертоников и людей с лишним весом.


Селедку под шубой лучше заменить овощным салатом. Это более полезное и менее опасное блюдо, отмечают врачи-диетологи.