Спасением от возрастной слепоты станут куриные яйца

Австралийские ученые из Сиднейского университета провели исследования, в ходе которых установили, что снизить риск развития возрастной слепоты может регулярное употребление яиц, сообщает «МедикФорум».

В эксперименте, длившемся 15 лет, приняли участие 3654 человек старше 50 лет. Люди, которые съедали 4 яйца в неделю, имели на 49% меньшую вероятность развития возрастной дегенерации желтого пятна.

При данном заболевании ухудшается состояние части глаза, отвечающей за центральное зрение. Пациенты с таким диагнозом медленно теряют способность видеть.

Отметим, в куриных яйцах содержится большое количество каротиноидов, которые предотвращают катаракту и защищают макулу от дегенерации.