Здоровье

Ключом к долголетию назвали хрустящий «русский» продукт

Это лакомство богато витаминами К и А.

Ключом к долголетию назвали хрустящий «русский» продукт
Фото: © Pixabay.com
США, 30 ноя 2020 - LIVE24. Многие даже не догадываются, что ключом к долголетию является один из самых дешевых продуктов. Эксперты издания Food.news рассказали о нем.

Речь идет о соленых огурцах. В России это лакомство пользуется особой популярностью. При этом разные культуры имеют свои варианты маринования.

Эксперты отмечают, что в составе соленых огурцов содержатся витамины К и А. Витамин К важен для свертывания крови, а витамин А в свою очередь нужен для поддержания иммунитета, зрения и роста клеток. Также соленые огурцы богаты витаминами группы В, улучшающими пищеварение.

Недавнее исследование показало, что рассол, сделанный из уксуса, снижает уровень сахара в крови после приема пищи и натощак у взрослых, которые подвержены риску развития диабета второго типа. Поэтому, чтобы снизить риски и продлить жизнь, рекомендуется включить в ежедневный рацион богатые уксусом продукты, такие как ферментированные соленые огурцы.

Еще в этих продуктах есть антиоксиданты, останавливающие производство свободных радикалов, которые связаны с развитием широкого спектра заболеваний, таких как болезни сердца, диабет и рак. Многие фрукты и овощи, в том числе ферментированные и маринованные, являются их отличными источниками. Также антиоксиданты помогают защитить клетки от окислительного повреждения, вызывающие преждевременное старение.

Ранее LIVE24 сообщало, что с высоким артериальным давлением на сегодняшний день сталкиваются многие люди, включая и молодое поколение. Существует множество лекарств и продуктов, помогающих бороться с этим недугом. Оказалось, что треска обладает противогипертоническими свойствами.
Лента новостей