Диетологи рассказали, как наладить пищеварение после новогоднего ужина

Праздники и длительные выходные, как правило, сопровождаются обильными застольями. Портал «Freundin.de» опубликовал подборку советов от диетологов. Эти рекомендации помогут избежать проблем с пищеварением после застолий.

Первая рекомендация – есть медленно, маленькими кусочками, тщательно пережёвывая пищу. Таким образом поглощается гораздо меньше калорий. Кроме того, уже во рту выделяются ферменты, способствующие пищеварению. Также диетологи советуют горькие гарниры (грейпфрут и пр.). Они активизируют пищеварение, увеличивая выработку желудочного сока. Схожий эффект имеет обычная вода. Диетологи рекомендуют больше пить при употреблении жирной и тяжёлой еды.

Что делать, если вы уже переели? Запейте ужин горьким эспрессо, чтобы увеличить выработку желудочного сока. Есть и более экзотичный вариант – артишок. Этот овощ стимулирует выработку желчи, что очень полезно при употреблении жирной пищи. Также диетологи рекомендуют немного прогуляться. Умеренная физическая активность активизирует кровообращение, благодаря чему желудок и кишечник начинают лучше работать.