20 августа, 2021, 8:47
Обновлено 8:58

Дефицит макаронных изделий грозит в этом году Европе из-за глобального потепления

Вырастить качественную твёрдую пшеницу становится всё сложнее.

Ольга Воронцова
Ольга Воронцова
Дефицит макаронных изделий грозит в этом году Европе из-за глобального потепления
Дефицит макаронных изделий грозит в этом году Европе из-за глобального потепления
Фото: © Pixabay.com

Производители манной крупы и макаронных изделий 16 августа заявили об угрозе из-за изменений климата. По данным экспертов CFSI и Sifpaf, Европа пострадала от сильных дождей, которые пришлись на период цветения пшеницы и сбора урожая. В то же время Канада оказалась под «тепловым куполом». В результате сильной жары эта страна как крупнейший экспортёр, на долю которого приходится две трети продающейся в мире пшеницы, может сократить производство.

С середины июля стоимость пшеницы увеличилась на 30%. Как отмечает французское издание Marianne, рост цен усугубляется тем, что при низком производстве запасы также оказались исторически низкими. Представители профсоюзов обращаются к госорганам с призывом преодолеть «кризис».

В 2019 году журнал Nature Climate Change опубликовал научную статью, в которой экстремальные погодные явления, вызванные сменой климата, не только снизят урожайность, но и нанесут ущерб посевным площадям. Последствиями такой ситуации станут рост цен и голод. Причём больше всего пострадают от климатических изменений производители из Америки и Европы. Россия, напротив, может выиграть от них, используя два ресурса – плодородные почвы в районе Чёрного моря и территория Сибири, пригодная для расширения посевов. Таяние мерзлоты позволит увеличить посевные площади вдвое к 2080 году. Однако есть опасность, что из-за потепления Сибирь начнёт ещё сильнее страдать от пожаров. Уже в этом году они уничтожили территории, превышающие по площади Португалию.

С 2016 года Владимир Путин начинает использовать российскую пшеницу в качестве дипломатического оружия. Сейчас Россия ориентирована на экспорт этого продукта в Средиземноморье, где его употребляют в виде манной каши. Российская пшеница дешевле, чем французская, но по качеству не хуже.

В мире началась своего рода гонка. В августе 2020 года Франция отправила в Ливан тысячи тонн пшеницы, так как зерновые элеваторы были разрушены взрывом. Так она пытается сохранить место экономического партнёра. Однако страна производит всё меньше твёрдой пшеницы, а Россия продолжает наращивать поставки.

Внутри страны тем временем назревает дефицит куриных яиц. Закупочные цены остаются довольно низкими, тогда как в рознице этот продукт постоянно дорожает. Производители не желают работать в убыток себе и дальше, а Минсельхоз ищет способы решить эту проблему.

Читайте LIVE24 в:

  • Запись о регистрации СМИ:
    ЭЛ № ФС 77 - 74986 выдано Роскомнадзором 19.02.2019 г.
  • Запись о регистрации информационного агентства:
    ИА № ФС 77 - 74985 выдано Роскомнадзором 19.02.2019г.
  • Учредитель:
    ООО «ЛАЙВ24», ИНН 4632247680
  • Главный редактор:
    Новиков Михаил Владимирович
  • Адрес электронной почты редакции:
    info@live24.ru
  • Телефон редакции:
    +7 (4712) 55-10-24
18

В России признаны экстремистскими и запрещены организации «Национал-большевистская партия», «Свидетели Иеговы», «Армия воли народа»,«Русский общенациональный союз», «Движение против нелегальной иммиграции», «Правый сектор», УНА-УНСО, УПА, «Тризуб им. Степана Бандеры»,«Мизантропик дивижн», «Меджлис крымскотатарского народа», движение «Артподготовка», общероссийская политическая партия «Воля», АУЕ. Признаны террористическими и запрещены: «Движение Талибан», «Имарат Кавказ», «Исламское государство» (ИГ, ИГИЛ), Джебхад-ан-Нусра, «АУМ Синрике», «Братья-мусульмане», «Аль-Каида в странах исламского Магриба».

Организации, СМИ и физические лица, признанные в России иностранными агентами: «Альянс врачей», «Лига Избирателей», «Фонд борьбы с коррупцией», «В защиту прав заключенных», ИАЦ «Сова», «Аналитический Центр Юрия Левады», «Мемориал», «Открытый Петербург», «Открытая Россия», «Гуманитарное действие», «Феникс плюс», «Агора», «Голос», «Комитет Солдатских матерей», «Женское достоинство», «Голос Америки», «Кавказ.Реалии», «Радио Свобода»,  «Медуза», «Дождь», «ФБК», Пономарев Лев Александрович, Савицкая Людмила Алексеевна, Маркелов Сергей Евгеньевич, Камалягин Денис Николаевич, Апахончич Дарья Александровна и т.д.

В сетевом издании LIVE24 размещены материалы информационного агентства LIVE24.
Некоторые материалы содержат стоковые изображения от Depositphotos, Pixabay, АГН Москва