Химик-технолог заявил о безопасности продуктов с Е-добавками
Пищевые добавки присутствуют в продуктах для того, чтобы усилить их вкус, аромат, продлить срок хранения и придать товарный вид, заявил в эфире радио Sputnik химик-технолог Сергей Белков. Он также опроверг популярный миф о вреде Е-добавок.По его словам, такое мнение у людей начало складываться после эксперимента, проведенного британскими учеными. При этом в самом исследовании использовалась очень спорная методология. Специалисты разделили детей в возрасте 3-4 года на две группы. Первая на протяжении месяца пила сок с красителем и консервантом, а вторая — натуральный. Причем родителей не посвятили,...