• Последнее обновление 20:20

Терапевт Треско рассказала, какие опасности подстерегают при употреблении суши и роллов

Андрей Гольев
Андрей Гольев

Блюда традиционной японской кухни имеют репутацию не только очень вкусной, но и полезной еды, которую даже называют диетической. Однако в некоторых случаях они могут причинить вред здоровью человека. Врач-терапевт Елена Треско в беседе с 5-tv.ru рассказала, какие опасности подстерегают нас при употреблении суши и роллов.

Терапевт Треско рассказала, какие опасности подстерегают при употреблении суши и роллов
Фото: pixabay.com
Терапевт Треско рассказала, какие опасности подстерегают при употреблении суши и роллов
Фото: pixabay.com
Информация носит ознакомительный характер, необходимо проконсультироваться со специалистом или врачом

По ее словам, один из самых опасных ингредиентов, которые встречаются в блюдах японской кухни, – это рис. Он может вызвать нарушение моторики кишечника и привести к развитию хронических запоров. Также не стоит часто есть острые суши, потому что они могут спровоцировать воспалительные заболевания желудка и в результате привести к развитию ферментативной недостаточности.

Казалось бы, съедобные водоросли нори, которые используют в приготовлении суши и роллов, полезны, потому что содержат в своем составе йод. Однако даже они не рекомендованы к употреблению определенным категориям людей. В первую очередь речь здесь идет о тех, у кого есть заболевания щитовидной железы, в частности, аутоиммунный тиреоидит, пояснила Треско.

Она добавила, что нори также опасны женщинам после родов в первый год. Именно в этот период времени в организме происходят гормональные изменения, и преувеличение йода в рационе питания может спровоцировать или усугубить заболевания щитовидной железы.

Часть ингредиентов суши и роллов используются в маринованном и соленом виде, а это тоже в ряде случаев причиняет вред организму. Опасность может представлять соевый соус, используемый при употреблении суши. В его составе содержится много соли, а она часто приводит к развитию отечности и мочекаменной болезни, особенно, если человек не соблюдает водно-питьевой режим. При предрасположенности соус может спровоцировать прогрессирование повышенного кровяного давления, то есть развитие гипертонии, предупредила терапевт.

По ее словам, те ингредиенты блюд японской кухни, которые подвергаются термической обработке, содержат немало жира. Он тяжело переваривается и может спровоцировать развитие диареи. Кроме того, жир способствует повышению холестерина и может стать причиной развития болезней сердца. Чрезмерное потребление майонеза приводит к таким же последствиям.

Есть огромная разница, если вы будете употреблять суши и роллы раз в месяц или есть его на постоянной основе, резюмировала Треско.

Ранее диетолог Пуджа Махиджа раскрыла правду о кофеине. По ее словам, дополнительной энергии кофе не приносит – он лишь берет ее «взаймы» из ресурсов организма и расходует. По своим функциям кофеин схож с аденозином, который накапливается в организме за сутки и вызывает чувство сонливости.

Подписывайтесь на LIVE24.RU в Google News, Яндекс.Новости и на наш канал в Яндекс.Дзен, следите за главными новостями России и Мира в telegram-канале LIVE24.RU.


Поделитесь новостью:
  • Запись о регистрации СМИ:
    ЭЛ № ФС 77 - 74986 выдано Роскомнадзором 19.02.2019 г.
  • Запись о регистрации информационного агентства:
    ИА № ФС 77 - 74985 выдано Роскомнадзором 19.02.2019г.
  • Учредитель:
    ООО «ЛАЙВ24», ИНН 4632247680
  • Главный редактор:
    Новиков Михаил Владимирович
  • Адрес электронной почты редакции:
    info@live24.ru
  • Телефон редакции:
    +7 (4712) 55-10-24
В сетевом издании LIVE24 размещены материалы информационного агентства LIVE24.
Некоторые материалы содержат стоковые изображения от Depositphotos, Pixabay, АГН Москва
18

В России признаны экстремистскими и запрещены организации «Национал-большевистская партия», «Свидетели Иеговы», «Армия воли народа»,«Русский общенациональный союз», «Движение против нелегальной иммиграции», «Правый сектор», УНА-УНСО, УПА, «Тризуб им. Степана Бандеры»,«Мизантропик дивижн», «Меджлис крымскотатарского народа», движение «Артподготовка», общероссийская политическая партия «Воля», АУЕ. Признаны террористическими и запрещены: «Движение Талибан», «Имарат Кавказ», «Исламское государство» (ИГ, ИГИЛ), Джебхад-ан-Нусра, «АУМ Синрике», «Братья-мусульмане», «Аль-Каида в странах исламского Магриба», Meta Platforms Inc. (руководящая организация социальных сетей Instagram и Facebook).

Организации, СМИ и физические лица, признанные в России иностранными агентами: "Голос Америки" "Idel.Реалии" "Фактограф" "Север.Реалии" Общество с ограниченной ответственностью "Радио Свободная Европа/Радио Свобода" Чешское информационное агентство "MEDIUM-ORIENT" Пономарев Лев Александрович Савицкая Людмила Алексеевна Маркелов Сергей Евгеньевич Камалягин Денис Николаевич Апахончич Дарья Александровна «Medusa Project» Общество с ограниченной ответственностью «Первое антикоррупционное СМИ» «VTimes.io» Баданин Роман Сергеевич Гликин Максим Александрович Маняхин Петр Борисович Ярош Юлия Петровна Чуракова Ольга Владимировна Железнова Мария Михайловна Лукьянова Юлия Сергеевна Маетная Елизавета Витальевна «The Insider» Рубин Михаил Аркадьевич Гройсман Софья Романовна Рождественский Илья Дмитриевич Апухтина Юлия Владимировна Постернак Алексей Евгеньевич Общество с ограниченной ответственностью Телеканал Дождь Петров Степан Юрьевич Юридическое лицо Istories fonds Шмагун Олеся Валентиновна Мароховская Алеся Алексеевна Долинина Ирина Николаевна Шлейнов Роман Юрьевич Анин Роман Александрович Великовский Дмитрий Александрович Общество с ограниченной ответственностью «Альтаир 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Ромашки монолит» Общество с ограниченной ответственностью «Главный редактор 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Вега 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Важные иноагенты» Каткова Вероника Вячеславовна Карезина Инна Павловна Кузьмина Людмила Гавриловна Костылева Полина Владимировна Лютов Александр Иванович Жилкин Владимир Владимирович Жилинский Владимир Александрович Тихонов Михаил Сергеевич Пискунов Сергей Евгеньевич Ковин Виталий Сергеевич Кильтау Екатерина Викторовна Любарев Аркадий Ефимович Гурман Юрий Альбертович Грезев Александр Викторович Важенков Артем Валерьевич Иванова София Юрьевна Пигалкин Илья Валерьевич Петров Алексей Викторович Егоров Владимир Владимирович Гусев Андрей Юрьевич Смирнов Сергей Сергеевич Верзилов Петр Юрьевич Общество с ограниченной ответственностью «ЗП» Общество с ограниченной ответственностью «Зона права» Общество с ограниченной ответственностью «ЖУРНАЛИСТ-ИНОСТРАННЫЙ АГЕНТ» Вольтская Татьяна Анатольевна Клепиковская Екатерина Дмитриевна Сотников Даниил Владимирович Захаров Андрей Вячеславович Симонов Евгений Алексеевич Сурначева Елизавета Дмитриевна Соловьева Елена Анатольевна Арапова Галина Юрьевна Перл Роман Александрович Общество с ограниченной ответственностью «МЕМО» Американская компания «Mason G.E.S. Anonymous Foundation» (США) Компания «Stichting Bellingcat» Автономная некоммерческая организация по защите прав человека и информированию населения «Якутия – Наше Мнение» Общество с ограниченной ответственностью «Москоу диджитал медиа» Акционерное общество «РС-Балт», Левада-Центр


© ООО ЛАЙВ24.
Наверх