• 28 ноября, 2021, 12:20
    Обновлено 12:24

Forskning: какая еда сделает из нас долгожителей

Мария Чумак
Мария Чумак
Forskning: какая еда сделает из нас долгожителей
Фото: pexels.com
Forskning: какая еда сделает из нас долгожителей
Фото: pexels.com
Информация носит ознакомительный характер, необходимо проконсультироваться со специалистом или врачом

Ингрид Спилле (Ingrid Spilde)из популярного норвежского издания «Forskning» написала о том, что такие популярные голодные диеты, а также — низкоуглеводные диеты и периодические жесткие посты могут помочь вам не только похудеть, но и продлить жизнь. Но только – при одном условии.

Если вы — лабораторная крыса. А вот по поводу того, что же будет с людьми от таких диет, ученые составили несколько иной мнение.

Еще в начале 20 века появились первые исследования на эту тему. Они показали, что крысы, получающие меньше калорий, чем в обычной ситуации, но потребляющие витаминов и минералов в достаточном количестве, жили дольше обычного.

Спустя некоторое время другие исследования показали, что голодающие крысы болели меньше, а возрастные перемены в их организмах наступали гораздо позже обычного. В течение всего последнего столетия ученые выявляли один и тот же эффект у разных видов – червей, насекомых и дрожжей.

Механизм из древности

Это свидетельствует о том, что речь идет о старом и основополагающим биологическим механизмом контроля процесса старения.

Из-за этого появляются достаточно важные вопросы – могут ли и люди поправить свое здоровье и сделать жизнь длиннее, если они будут очень мало есть?

Исследователь из Вашингтонского университета Митчелл Ли (Mitchell B. Lee) вместе с коллегами попытался обобщить все, что известно об этом.

Альтернативные диеты

Как пишет Ли, настоящая наука достаточно часто порождает модные диеты.

Нередко этому способствуют и сами ученые.

В 1980-х годах профессор Рой Уолфорд (Roy Walford) выступил в качестве книги «Диета на 120 лет: как удвоить годы жизни» (The 120 year diet: How to double your vital years). В ней просто подробно описал диету, которой и сам придерживался. Она заключалась в том, что питание было очень здоровое и очень умеренным.

Но большую аудиторию такой подход так и не смог покорить. А кому понравиться постоянно голодать?

Данные же о том, что ограничение калорий делает жизнь более продолжительной, дала науке новую идею. Может ли с помощью диет можно привести в действие те же механизмы, которые только лишь имитируют голод?

От кето до имитации голодания

Как пишут Ли с коллегами, к настоящему моменту разработано только несколько таких диет.

Кетогенная диета — очень много жиров и мало углеводов.

Диета с низким содержанием белка — мало белка или отдельных аминокислот.

Почти голодание — режим питания, похожий на полуголодную диету.

Голодание периодическое — режим питания, во время которого вы голодаете лишь несколько раз в неделю, в то время как все прочие дни вы едите нормально. Диета 5/2 — является примером периодического голодания.

Питание с временными ограничениями — режим питания, во время которого вы продолжаете есть любую пищу во время временного окна в течение дня, а всю остальную часть суток – голодаете.

Животные уже попробовали

Диеты и режимы питания протестировали на животных и дали вдохновляющие результаты.

Так, стало известно, что больше всего жизнь крыс увеличивают периодическое голодание, а также — диета, которая имитирует голодание. Но и прочие диеты, как оказалось, влияют на здоровье.

Интересная особенность заключается в том, что многие из данных методов оказывают влияние на одни и те же механизмы в нашем организме.

— Вероятнее всего место имеет ингибирование белка mTOR, — пояснили специалисты. – Это объясняет, почему такие совершенно разные диеты как кетогенная и низкобелковая могут одинаково влиять на процесс старения.

Такие знания о механизмах данных процессов еще потому интересны, что они могут намекать на то, как достичь точно такого же эффекта при помощи лекарств.

Как это работает в обычной жизни?

Исследования вовсе не дают точной информации, как связан возможный положительный эффект с какой-то конкретной диетой или же просто с самим фактом, что она всего лишь заставляет животных есть меньше.

И вот в этом контексте данных гораздо меньше, и почти нет никаких долгосрочных исследований.

Исследователи пишут только лишь о том, что и старая добрая голодная диета не какими-то четкими научными фактами также не подтверждается.

Минусы тоже есть

Уверенности в том, что значительно снижение калорий обеспечит точно такую же пользу для здоровья обычных людей в реальной жизни, какую обеспечивает мышам в лабораториях – нет.

Животные достаточно часто генетически отличаются от диких своих сородичей, в то время как условия в лаборатории отличаются и от условий жизни в дикой природе. В лаборатории существует и постоянная температура, а также фиксированный суточный ритм, в то время как болезнетворных инфекций — нет.

Возможно, что голодные диеты негативно влияют на иммунную систему.

Именно поэтому раны из-за них заживают медленнее, в то время как иммунитет гораздо хуже справляется с инфекциями. Преимущества диеты  в таком случае могут нивелироваться отрицательными эффектами и в реальной жизни.

Известно, что долгожители из Окинавы в Японии едят очень мало, но продолжительность жизни там может быть связана и с другими биологическими факторами.

Также специалисты сообщили о том, что диета с высоким содержанием соли может остановить развитие онкологии.

Подписывайтесь на LIVE24.RU в Google News, Яндекс.Новости и на наш канал в Яндекс.Дзен, следите за главными новостями России и Мира в telegram-канале LIVE24.RU.


Поделитесь новостью:
  • Запись о регистрации СМИ:
    ЭЛ № ФС 77 - 74986 выдано Роскомнадзором 19.02.2019 г.
  • Запись о регистрации информационного агентства:
    ИА № ФС 77 - 74985 выдано Роскомнадзором 19.02.2019г.
  • Учредитель:
    ООО «ЛАЙВ24», ИНН 4632247680
  • Главный редактор:
    Новиков Михаил Владимирович
  • Адрес электронной почты редакции:
    info@live24.ru
  • Телефон редакции:
    +7 (4712) 55-10-24
В сетевом издании LIVE24 размещены материалы информационного агентства LIVE24.
Некоторые материалы содержат стоковые изображения от Depositphotos, Pixabay, АГН Москва
18

В России признаны экстремистскими и запрещены организации «Национал-большевистская партия», «Свидетели Иеговы», «Армия воли народа»,«Русский общенациональный союз», «Движение против нелегальной иммиграции», «Правый сектор», УНА-УНСО, УПА, «Тризуб им. Степана Бандеры»,«Мизантропик дивижн», «Меджлис крымскотатарского народа», движение «Артподготовка», общероссийская политическая партия «Воля», АУЕ. Признаны террористическими и запрещены: «Движение Талибан», «Имарат Кавказ», «Исламское государство» (ИГ, ИГИЛ), Джебхад-ан-Нусра, «АУМ Синрике», «Братья-мусульмане», «Аль-Каида в странах исламского Магриба».

Организации, СМИ и физические лица, признанные в России иностранными агентами: "Голос Америки" "Idel.Реалии" "Фактограф" "Север.Реалии" Общество с ограниченной ответственностью "Радио Свободная Европа/Радио Свобода" Чешское информационное агентство "MEDIUM-ORIENT" Пономарев Лев Александрович Савицкая Людмила Алексеевна Маркелов Сергей Евгеньевич Камалягин Денис Николаевич Апахончич Дарья Александровна «Medusa Project» Общество с ограниченной ответственностью «Первое антикоррупционное СМИ» «VTimes.io» Баданин Роман Сергеевич Гликин Максим Александрович Маняхин Петр Борисович Ярош Юлия Петровна Чуракова Ольга Владимировна Железнова Мария Михайловна Лукьянова Юлия Сергеевна Маетная Елизавета Витальевна «The Insider» Рубин Михаил Аркадьевич Гройсман Софья Романовна Рождественский Илья Дмитриевич Апухтина Юлия Владимировна Постернак Алексей Евгеньевич Общество с ограниченной ответственностью Телеканал Дождь Петров Степан Юрьевич Юридическое лицо Istories fonds Шмагун Олеся Валентиновна Мароховская Алеся Алексеевна Долинина Ирина Николаевна Шлейнов Роман Юрьевич Анин Роман Александрович Великовский Дмитрий Александрович Общество с ограниченной ответственностью «Альтаир 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Ромашки монолит» Общество с ограниченной ответственностью «Главный редактор 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Вега 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Важные иноагенты» Каткова Вероника Вячеславовна Карезина Инна Павловна Кузьмина Людмила Гавриловна Костылева Полина Владимировна Лютов Александр Иванович Жилкин Владимир Владимирович Жилинский Владимир Александрович Тихонов Михаил Сергеевич Пискунов Сергей Евгеньевич Ковин Виталий Сергеевич Кильтау Екатерина Викторовна Любарев Аркадий Ефимович Гурман Юрий Альбертович Грезев Александр Викторович Важенков Артем Валерьевич Иванова София Юрьевна Пигалкин Илья Валерьевич Петров Алексей Викторович Егоров Владимир Владимирович Гусев Андрей Юрьевич Смирнов Сергей Сергеевич Верзилов Петр Юрьевич Общество с ограниченной ответственностью «ЗП» Общество с ограниченной ответственностью «Зона права» Общество с ограниченной ответственностью «ЖУРНАЛИСТ-ИНОСТРАННЫЙ АГЕНТ» Вольтская Татьяна Анатольевна Клепиковская Екатерина Дмитриевна Сотников Даниил Владимирович Захаров Андрей Вячеславович Симонов Евгений Алексеевич Сурначева Елизавета Дмитриевна Соловьева Елена Анатольевна Арапова Галина Юрьевна Перл Роман Александрович Общество с ограниченной ответственностью «МЕМО» Американская компания «Mason G.E.S. Anonymous Foundation» (США) Компания «Stichting Bellingcat» Автономная некоммерческая организация по защите прав человека и информированию населения «Якутия – Наше Мнение» Общество с ограниченной ответственностью «Москоу диджитал медиа» Акционерное общество «РС-Балт», Левада-Центр


© ООО ЛАЙВ24.
Наверх