Информация носит ознакомительный характер, необходимо проконсультироваться со специалистом или врачом
В беседе с «Газетой.Ru» медик отметила, что риск болезней сердца и сосудов эффективно снижают масла. В их числе оливковое, кукурузное, подсолнечное, соевое и рапсовое. В них содержатся полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК), необходимые для поддержания сосудистой стенки и сердца.
Отличным дополнением станет и рыба. В ней содержатся не только ПНЖК, но и белок, а также Омега-3. Самыми полезными видами рыб считаются лосось, скумбрия и сельдь. Достаточно есть рыбу 1-2 раза в неделю. По словам врача, этот продукт защитит вас от атеросклероза.
Белок – тоже важный компонент для нормальной работы организма. Он содержится и в обычном мясе. Предпочтение стоит отдавать диетическим сортам – индейка, курица или кролик. Белок можно найти и в растительных продуктах, например, горохе и чечевице.
Еще один важный элемент – клетчатка. Она необходима не только сердцу, но и кишечнику, так как выводит из организма избыток жиров и помогает расти полезной микрофлоре. Источники клетчатки это цельнозерновой хлеб, овощи, зелень, фрукты и крупы. Самыми полезными крупами считаются рис, гречка и полбяная крупа.
Фрукты и овощи – тоже неотъемлемая часть рациона. Помимо клетчатки в них содержится масса других питательных элементов и витаминов. Ежедневно нужно употреблять до 400-500 граммов овощей и фруктов. Подойдут даже замороженные, так как при правильном хранении они не теряют своей пользы и помогут скрасить холодный пасмурный день.
Сухофрукты тоже допустимы для рациона, но здесь важно помнить, что концентрация сахара в них выше, чем в свежих фруктах.
Еще один полезный продукт – куриные яйца. Новое исследование доказало безопасность этого продукта для сердца и сосудов.
