• 17 декабря, 2021, 16:05
    Обновлено 16:05

Диета при диабете: как правильно контролировать сахар

Елизавета Вознесенская
Елизавета Вознесенская
Диета при диабете: как правильно контролировать сахар
Фото: Pexels
Диета при диабете: как правильно контролировать сахар
Фото: Pexels
Информация носит ознакомительный характер, необходимо проконсультироваться со специалистом или врачом

Сахарный диабет — хроническое эндокринное заболевание, связанное с нарушением усвоения глюкозы в организме и недостаточностью гормона инсулина. Важнейшим инструментом контроля сахара, вне зависимости от того, являетесь ли вы инсулинозависимым человеком, является диета, правила которой описали врачи-диетологи в материале РИА Новости.

Рацион питания диабетиков должен подбираться в зависимости от индивидуальных особенностей пациента врачом. В первую очередь, диета учитывает объём потребляемых углеводов и калорий.

«Каждые 10-15 лет, согласно статистике экспертов Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), число пациентов, страдающих сахарным диабетом, удваивается. Печально, но в последние годы это заболевание все чаще встречаются в молодом возрасте. По данным эпидемиологических исследований, в мире около 314 миллионов человек имеют преддиабет (8–14 % во взрослой популяции)»,

прокомментировала Ирина Кононенко, эксперт Академии врачей UniProf, нутрициолог.

Общими правилами при сахарном диабете являются:

  • Сбалансированность и полноценность рациона;
  • Соблюдение временных интервалов при всех трёх приёмов пищи: завтрака, обеда и ужина;
  • Объём пищи должен быть оптимальным для насыщения – никаких перееданий или недоеданий;
  • Контроль веса. Ожирение усугубляет течение болезни из-за снижения чувствительности к инсулину;
  • Введение в рацион перекусов (полдники, вторые завтраки).

При диабете первого типа необходима низкоуглеводная диета и регулярные уколы инсулина. Суточная калорийность блюд при этом виде заболевания не должна превышать 2000 ккал, а потребление углеводов должно приходиться на завтрак и обед. Сахар необходимо заменить на сахарозаменители, например, на стевию.

Диабет второго типа предполагает потребление калорий от 1600 до 1800 и развивается на фоне нехватки инсулина. При этом инъекции при этой разновидности заболевания не помогают, поэтому контроль питания особенно необходим.

При СД2 необходимо снизить количество потребляемых жиров животного происхождения, категорически исключить сахар из рациона и снизить количество потребляемой соли, чтобы избежать проблем с почками.

Гестационный сахарный диабет – это такая форма диабета, которую выявляют во время беременности. К счастью, после родов сахар приходит в норму сам собой. Это связано с тем, что организм будущей мамы претерпевает изменения: перестраивается обмен веществ, потребность в инсулине возрастает, из-за чего сахар в крови накапливается в больших количествах.

При ГСД питание должно быть дробным, исключаются легкоусваиваемые углеводы, и продукты с высоким гликемическим индексом. При избыточной массе тела из рациона следует убрать все жиры. Также запрещено голодание.

Важнейшим условием для поддержания здоровья при диабете является подсчет углеводов. Для этого необходимо использовать универсальный параметр — хлебную единицу (ХЕ). К примеру, одна ХЕ — это 10-13 чистых углеводов, которые повышают глюкозу до 2,77 миллимоля на литр (ммоль/л). Для того чтобы вещество усвоилось, необходимо ввести 14 единиц инсулина. В среднем один прием пищи должен содержать не более 1 ХЕ.

Так, одна ХЕ содержится в следующих продуктах:

  • 1 ст.л. цветочного мёда;
  • 25 г теста;
  • 2 ст.л. овсяной или гречневой каши;
  • 250 мл молока или кефира;
  • 150 г ягод;
  • 300 г дыни;
  • 5 ст.л. бобовых.

Также при диабете категорически запрещено употреблять: сдобную выпечку, свинину, утку, гуся, баранину, колбасы и копчености, жирные бульоны, суп харчо, красную и черную икру, кильку, осетрину, белугу, сметану, сливки, сливочное масло, жирные сорта сыра, брынзу, манную кашу, рис, макароны, жареные и соленые овощи, консервированные продукты, бананы, виноград, инжир, финики, лимонады, квас, алкогольные напитки, сало.

Ранее LIVE24 перечислило 5 первичных признаков сахарного диабета, среди которых Жажда и сухость во рту, потеря веса, повышение аппетита, частое мочеиспускание, слабость.

Подписывайтесь на LIVE24.RU в Google News, Яндекс.Новости и на наш канал в Яндекс.Дзен, следите за главными новостями России и Мира в telegram-канале LIVE24.RU.


Поделитесь новостью:
  • Запись о регистрации СМИ:
    ЭЛ № ФС 77 - 74986 выдано Роскомнадзором 19.02.2019 г.
  • Запись о регистрации информационного агентства:
    ИА № ФС 77 - 74985 выдано Роскомнадзором 19.02.2019г.
  • Учредитель:
    ООО «ЛАЙВ24», ИНН 4632247680
  • Главный редактор:
    Новиков Михаил Владимирович
  • Адрес электронной почты редакции:
    info@live24.ru
  • Телефон редакции:
    +7 (4712) 55-10-24
В сетевом издании LIVE24 размещены материалы информационного агентства LIVE24.
Некоторые материалы содержат стоковые изображения от Depositphotos, Pixabay, АГН Москва
18

В России признаны экстремистскими и запрещены организации «Национал-большевистская партия», «Свидетели Иеговы», «Армия воли народа»,«Русский общенациональный союз», «Движение против нелегальной иммиграции», «Правый сектор», УНА-УНСО, УПА, «Тризуб им. Степана Бандеры»,«Мизантропик дивижн», «Меджлис крымскотатарского народа», движение «Артподготовка», общероссийская политическая партия «Воля», АУЕ. Признаны террористическими и запрещены: «Движение Талибан», «Имарат Кавказ», «Исламское государство» (ИГ, ИГИЛ), Джебхад-ан-Нусра, «АУМ Синрике», «Братья-мусульмане», «Аль-Каида в странах исламского Магриба».

Организации, СМИ и физические лица, признанные в России иностранными агентами: "Голос Америки" "Idel.Реалии" "Фактограф" "Север.Реалии" Общество с ограниченной ответственностью "Радио Свободная Европа/Радио Свобода" Чешское информационное агентство "MEDIUM-ORIENT" Пономарев Лев Александрович Савицкая Людмила Алексеевна Маркелов Сергей Евгеньевич Камалягин Денис Николаевич Апахончич Дарья Александровна «Medusa Project» Общество с ограниченной ответственностью «Первое антикоррупционное СМИ» «VTimes.io» Баданин Роман Сергеевич Гликин Максим Александрович Маняхин Петр Борисович Ярош Юлия Петровна Чуракова Ольга Владимировна Железнова Мария Михайловна Лукьянова Юлия Сергеевна Маетная Елизавета Витальевна «The Insider» Рубин Михаил Аркадьевич Гройсман Софья Романовна Рождественский Илья Дмитриевич Апухтина Юлия Владимировна Постернак Алексей Евгеньевич Общество с ограниченной ответственностью Телеканал Дождь Петров Степан Юрьевич Юридическое лицо Istories fonds Шмагун Олеся Валентиновна Мароховская Алеся Алексеевна Долинина Ирина Николаевна Шлейнов Роман Юрьевич Анин Роман Александрович Великовский Дмитрий Александрович Общество с ограниченной ответственностью «Альтаир 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Ромашки монолит» Общество с ограниченной ответственностью «Главный редактор 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Вега 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Важные иноагенты» Каткова Вероника Вячеславовна Карезина Инна Павловна Кузьмина Людмила Гавриловна Костылева Полина Владимировна Лютов Александр Иванович Жилкин Владимир Владимирович Жилинский Владимир Александрович Тихонов Михаил Сергеевич Пискунов Сергей Евгеньевич Ковин Виталий Сергеевич Кильтау Екатерина Викторовна Любарев Аркадий Ефимович Гурман Юрий Альбертович Грезев Александр Викторович Важенков Артем Валерьевич Иванова София Юрьевна Пигалкин Илья Валерьевич Петров Алексей Викторович Егоров Владимир Владимирович Гусев Андрей Юрьевич Смирнов Сергей Сергеевич Верзилов Петр Юрьевич Общество с ограниченной ответственностью «ЗП» Общество с ограниченной ответственностью «Зона права» Общество с ограниченной ответственностью «ЖУРНАЛИСТ-ИНОСТРАННЫЙ АГЕНТ» Вольтская Татьяна Анатольевна Клепиковская Екатерина Дмитриевна Сотников Даниил Владимирович Захаров Андрей Вячеславович Симонов Евгений Алексеевич Сурначева Елизавета Дмитриевна Соловьева Елена Анатольевна Арапова Галина Юрьевна Перл Роман Александрович Общество с ограниченной ответственностью «МЕМО» Американская компания «Mason G.E.S. Anonymous Foundation» (США) Компания «Stichting Bellingcat» Автономная некоммерческая организация по защите прав человека и информированию населения «Якутия – Наше Мнение» Общество с ограниченной ответственностью «Москоу диджитал медиа» Акционерное общество «РС-Балт», Левада-Центр


© ООО ЛАЙВ24.
Наверх