• 04 февраля, 2021, 8:30

Употребление переработанного зерна может быть опасно для жизни

Белый рис в этот список не входит.

Употребление переработанного зерна может быть опасно для жизни
Читайте LIVE24 в:

Ученые пришли к выводу, что употребление переработанного (очищенного) зерна может быть опасно для жизни. Соответствующее исследование опубликовано в журнале BMJ.

Было установлено, что регулярное употребление такого зерна в пищу повышает риск развития болезней сердца по сравнению с неочищенным зерном и цельнозерновыми продуктами. Проведенное исследование показало, что цельнозерновые продукты содержат в своем составе больше пищевых волокон, витаминов, минералов и жирных кислот, чем очищенные зерна.

Специалисты на протяжении 9,4 года наблюдали за 137 тысячами людей в возрасте от 35 до 70 лет. По их словам, те, кто ел 359 и более граммов очищенных зерен в день, подвергались риску смерти на 27% больше, а риску развития заболеваний сердца — на 33%. Помимо этого, у участников исследования, которые ели больше очищенных зерен, было повышено артериальное давление.

При этом ученые изучили белый рис отдельно от других культур, так как 60% испытуемых проживали в Азии. Они выяснили, что употребление очищенного белого риса никак не влияет на повышенную смертность. В среднем люди восполняют порядка 50% дневной порции калорий с помощью зерен. В странах Африки и Южной Азии этот показатель достигает 70%.

Ранее диетолог и гастроэнтеролог Нурия Дианова рассказала, какие продукты могут оказаться слишком вредными или наоборот полезными для состояния сердечно-сосудистой системы. По ее словам, фастфуд считается рекордсменом по высокорафинированности и жирности, а также по части содержания соли и сахара.



Новости партнеров
  • Запись о регистрации СМИ:
    ЭЛ № ФС 77 - 74986 выдано Роскомнадзором 19.02.2019 г.
  • Запись о регистрации информационного агентства:
    ИА № ФС 77 - 74985 выдано Роскомнадзором 19.02.2019г.
  • Учредитель:
    ООО «ЛАЙВ24», ИНН 4632247680
  • Главный редактор:
    Новиков Михаил Владимирович
  • Адрес электронной почты редакции:
    info@live24.ru
  • Телефон редакции:
    +7 (4712) 55-10-24
18+

В России признаны экстремистскими и запрещены организации «Национал-большевистская партия», «Свидетели Иеговы», «Армия воли народа»,«Русский общенациональный союз», «Движение против нелегальной иммиграции», «Правый сектор», УНА-УНСО, УПА, «Тризуб им. Степана Бандеры»,«Мизантропик дивижн», «Меджлис крымскотатарского народа», движение «Артподготовка», общероссийская политическая партия «Воля», АУЕ. Признаны террористическими и запрещены: «Движение Талибан», «Имарат Кавказ», «Исламское государство» (ИГ, ИГИЛ), Джебхад-ан-Нусра, «АУМ Синрике», «Братья-мусульмане», «Аль-Каида в странах исламского Магриба».

Организации, СМИ и физические лица, признанные в России иностранными агентами: «Альянс врачей», «Лига Избирателей», «Фонд борьбы с коррупцией», «В защиту прав заключенных», ИАЦ «Сова», «Аналитический Центр Юрия Левады», «Мемориал», «Открытый Петербург», «Открытая Россия», «Гуманитарное действие», «Феникс плюс», «Агора», «Голос», «Комитет Солдатских матерей», «Женское достоинство», «Голос Америки», «Кавказ.Реалии», «Радио Свобода»,  «Медуза»,  «ФБК», Пономарев Лев Александрович, Савицкая Людмила Алексеевна, Маркелов Сергей Евгеньевич, Камалягин Денис Николаевич, Апахончич Дарья Александровна и т.д.

В сетевом издании LIVE24 размещены материалы информационного агентства LIVE24.
Некоторые материалы содержат стоковые изображения от Depositphotos, Pixabay, АГН Москва

© ООО ЛАЙВ24.
Наверх