Раскрыт секрет влияния продуктов на настроение

Специалисты государственного университета Нью-Йорка в Бингемтоне выяснили, что разнообразные пищевые диеты и привычки в разной степени оказывают влияние на психику человека. Ученые провели исследование среди молодых людей от 18 до 29 лет, а также с участием добровольцев старше 30.

Оказалось, что настроение младшей возрастной группы в наибольшей степени зависит от количества съеденного мяса. Регулярное употребление этого продукта приводит к накоплению веществ в организме, которые улучшают эмоциональное состояние человека. Речь идет о серотонине и дофамине. Среди участников исследования, употреблявших мясные продукты менее 3-х раз в неделю, ученые зафиксировали частые психические расстройства.

Также эксперты установили, что на позитивное настроение влияют утка, индейка, курица, сыр, йогурт и темный шоколад. Выделению «гормонов радости» способствуют дикий лосось, сардины и скумбрия, так как в них содержится большое количество омега-3 жиров. Кроме того, обратить внимание стоит на ананасы, бананы, тыкву и кунжут.

Такая диета подходит для людей менее 30 лет. Среди участников эксперимента более старшего возраста отмечалось улучшение настроения после употребления ярких фруктов и овощей, а также чая и красного вина.

Ранее LIVE24 сообщало о том, что В ежедневный рацион необходимо добавить от трех до пяти порций фруктов. Выбирать их можно, исходя из собственных предпочтений, а не рекомендаций специалистов.