Невролог Овдиенко рассказала, почему чай, кофе, перец и горчица опасны при COVID-19
Заведующая неврологическим отделением Санкт-Петербургского госпиталя для ветеранов войн Оксану Овдиенко в беседе с «Российской газетой» рассказала о том, почему у заболевших отсутствуют запахи и вкусы, а также о том, как их вернуть.
По словам медика, потеря обоняния и вкусовых ощущения связана с поражением вспомогательных клеток, которые окружают чувствительные нейроны. В них содержится белок АСЕ2, который инфекция использует для проникновения в здоровые клетки организма. В результате патоген оказывает влияние на нервную систему, ухудшая работу вспомогательного клеточного материала. Именно это и вызывает нарушения обонятельных и вкусовых нервов.
Врач указала на то, что в большинстве случаев процесс восстановления способности слышать запахи и ощущать вкусы длится около месяца и происходит самостоятельно. Иногда обоняние возвращается уже спустя одну-две недели.
«При повреждении нейронов их регенерация занимает более длительное время. Чтобы вновь ощущать запахи и вкусы, может потребоваться до шести недель. Но иногда процесс восстановления занимает более четырех месяцев! Все очень индивидуально»,
предупредила невролог.
В Сети уже появилось множество советов и рекомендаций о том, как ускорить процесс восстановления вкусовых и обонятельных рецепторов. Многие начинают бросаться на пикантные и острые приправы в надежде, что это «разбудит» нервные окончания в носоглотке. По словам Овдиенко, такой подход неверен. Все дело в том, что некоторые специи и добавки могут только навредить здоровью. К таким относятся аджика, горчица, перец и даже спирт.
«Нужно, наоборот, создать условия покоя, использовать щадящую диету и не добавлять в пищу острые приправы»,
подчеркнула врач.
Она также посоветовала ограничить употребление продуктов, в которых содержится большое количество полифенолов и фитатов – первые снижают эффективность природных антикоагулянтов, вторые снижают степень усвояемости организмом минеральных веществ. К таким продуктам относят крепкий чай, кофе и цельнозерновые продукты.
Специалист посоветовала чаще гулять на свежем воздухе, выполнять умеренные физические нагрузки и правильно питаться.
Подписывайтесь на Новости LIVE24.RU в Дзен.Новости и News.Google. Следите за главными и оперативными новостями России и Мира в нашем telegram-канале и ВК.