Картошка с чесноком в духовке: ароматный рецепт с лимоном

Для его приготовления необходим 1 килограмм картошки среднего размера.

Кроме этого, понадобятся:

• 2 столовые ложки лимонного сока;
• 1 чайная ложка цедры лимона;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 столовые ложки любого растительного масла;
• 1 столовая ложка сметаны;
• соль, приправы и любимые специи.

Приготовление ароматной картошки

Очищенный и промытый картофель разрезаем на 4 части, чтобы получились дольки.

Складываем картофель в глубокую миску, добавляем соль, приправы, цедру и сок лимона, чеснок, сметану и растительное масло. То есть используем все подготовленные ингредиенты.

Содержимое миски надо очень тщательно перемешать, чтобы каждой дольке картофеля досталось достаточно маринада. Оставляем миску с картофелем в покое минут на 15 при комнатной температуре.

Берем противень и смазываем его маслом. Он должен быть достаточно большой, поскольку дольки картофеля надо разложить так, чтобы они не касались друг друга.

Картошка готова для выпекания. Отправляем ее в духовку на 30-40 минут при температуре 200 градусов. Блюдо можно считать готовым, если картошка легко прокалывается ножом.

Этот аппетитный картофель может быть как самостоятельным блюдом, так и гарниром к мясу или рыбе.