Продолжительность жизни вегетарианцев и мясоедов сравнила врач

Кандидат медицинских наук, врач-диетолог Инна Кононенко сравнила продолжительность жизни вегетарианцев и мясоедов. Оказалось, что при соблюдении правильного питания люди, добавляющие в свой рацион мясо, живут дольше. Об этом сообщает «Пятый канал».

По словам врача, для нормального функционирования организма нужен белок. У людей, которые игнорируют этот важный компонент, с возрастом ухудшается здоровье. Помимо этого существуют два показателя изнашиваемости организма. Первый — это толщина сосудистой стенки в сонной артерии: чем она больше, тем быстрее работает процесс старения. Так как вегетарианцы не употребляют большое количество холестерина, то толщина этой стенки у них гораздо ниже по сравнению с людьми, которые едят масо.

«Если мясоед будет употреблять достаточное количество витаминов B12, D3, K2, то толщина этого комплекса не будет увеличиваться», — добавила специалист.

Однако есть и второй биологический критерий старения — это работа митохондрий. У вегетарианцев они работают хуже, чем у мясоедов. Это объясняется наличием л-карнитина в мясе, который необходим для нормальной работы митохондрий.

«Есть еще показатель, характеризующий синтез нашего белка. К сожалению, с вегетарианской или веганской диетой не все аминокислоты человек может получить», — уточнила Кононенко.

При отсутствии конкретного органического соединения процесс расщепления и усваивания белка нарушается. В результате появляются проблемы с ростом волос, ногтей, ухудшается состояние кожи, сосудов и даже зрения.

Ранее LIVE24 сообщало о том, какую пользу приносят мясо и рыба в рационе. Врач порекомендовала чередовать эти продукты.