Российские птицеводы пожаловались на дефицит яиц

На птицефабриках в России наблюдается нехватка инкубационных яиц, а это может привести к сокращению производства и росту цен на продукцию, пишет газета «Коммерсантъ».

Данный вопрос обсуждался на совещании главы Минсельхоза Дмитрия Патрушева с представителями отрасли. Птицеводы пожаловались, что у многих предприятий нет собственных репродукторов, они вынуждены приобретать инкубационные яйца за границей, но их стоимость за короткий промежуток времени увеличилась в два раза. Сейчас за одно яйцо поставщики просят более 30 рублей, а в сентябре прошлого года была на уровне 16-17 рублей за штуку.

Подорожание яиц связывают с тем, что в некоторых странах были зафиксированы вспышки птичьего гриппа. К тому же не стоит забывать, что подорожали корма и лизин. Помимо этого, резкий рост спроса на яйца со стороны КНР, где сейчас идет быстрое восстановление бройлерного производства, тоже сыграл свою роль.

В связи с подорожанием сократить выпуск продукции могут российские предприятия, обеспечивающие 20% рынка мяса птицы, предупредили журналисты.

По данным Росстата, в 2020 году яйца прибавили в цене 15,1%, а это более чем в два раза выше продовольственной инфляции и в три — общего уровня роста цен. В Минсельхозе подчеркнули, что среднегодовые цены на продукцию птицеводства почти не меняются последние несколько лет, а в прошлом году мясо птицы в опте стоило дешевле, чем в 2019-м.

Ранее в России захотели взять под контроль цены еще на несколько товаров: мясо птицы и яйца. В Минсельхозе отметили, что производители, входящие в союз птицеводов, договорились о сдерживании роста цен на продукцию. По итогам совещания представители отрасли отметили необходимость сохранения экономической доступности своей продукции для россиян и приняли решение о сдерживании роста цен на мясо птицы и яйца.