Личные подсобные хозяйства россиян перестанут быть главным поставщиком овощей

Через четыре года доля личных подсобных хозяйств в общем производстве овощей может впервые опуститься ниже 50%, пишет РБК со ссылкой на расчеты Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка.

По итогам этого года на продукцию, которую россияне вырастили в собственных хозяйствах, придется 52% всех произведенных в РФ овощей, но к 2025 году данный показатель, по прогнозам аналитиков, снизится до 45%. Сокращение производства в личных подсобных хозяйствах — тенденция, запущенная еще в 2000 году, уточнили в Центре отраслевой экспертизы Россельхозбанка. Чтобы было понимание: если 20 лет назад личные хозяйства производили 74% всех овощей в стране, то год назад их доля снизилась до 55%.

Эксперты отмечают, что в России потребление овощей постоянно увеличивается: сейчас один россиянин в среднем съедает за год 109 килограммов овощей. Причем рост будет продолжаться и к 2028 году достигнет 115 килограммов на человека.

Самый популярный овощ, который выращивают в личных хозяйствах — картофель: его производство по итогам прошлого года составило 14,5 миллиона тонн. При этом за минувшие 5 лет оно снизилось на 19%: в 2015-м россияне вырастили на личных участках 17,8 миллиона тонн картофеля. Тоже самое и с другими овощами: в 2019-м было выращено на 2% меньше капусты, моркови и свеклы, на 11% — лука, на 5% — чеснока, на 4% — огурцов, на 1% — помидоров. Только тыква и кабачки показали небольшой рост по сравнению с показателями пятилетней давности.

В Россельхозбанке отмечают, что соотечественники стали выращивать меньше овощей из-за роста производства на современных комплексах. Также рынок сбыта домашней продукции сильно сокращает развитие торговых сетей.

Ранее LIVE24 сообщало, что Росстат в следующем году может перейти на новый порядок расчета потребительской инфляции. Метод объединит большой объем данных от контрольно-кассовой техники и технологии искусственного интеллекта. Чтобы новый метод заработал, придется внести изменения в статью 102 Налогового кодекса («Налоговая тайна»), потому что сейчас фискальные данные от ФНС поступают в Росстат в обезличенном виде.