Skip to main content
14 декабря, 2024
$ 103.4
109.0

Сытный обед для большой семьи: сочные лепешки с мясом

Рецепт приготовления необычного и очень вкусного блюда
Опубликована: 19 октября, 2023, 20:00
Проверена: 22 октября, 2023, 9:35

Если вы предложите это блюдо своей семье или друзьям, то они обязательно его оценят. Очень вкусные лепешки с мясом. Для их приготовления потребуется не очень много времени и продуктов.

© Видео на YouTube

Ингредиенты, входящие в состав этого рецепта:

  • по 500 грамм бедра и грудки индейки;
  • 2 столовых ложки манки;
  • луковица;
  • один килограмм картофеля;
  • столовая ложка сметаны;
  • 2 яйца;
  • 5 столовых ложек муки;
  • 2 помидора;
  • зеленый лук;
  • перец, паприка, орегано, чеснок и соль.

Мясо и лук режем на кусочки и отправляем их в мясорубку. В готовый фарш добавляем соль, паприку и черный перец. После перемешивания добавляем манку, и снова перемешиваем. Оставляем фарш пропитаться специями минут на 10.

Для приготовления лепешек используем картофель. Его тоже пропускаем через мясорубку. Предварительно надо поменять насадку. Измельченную картошку отжимаем и кладем в миску. Добавляем столовую ложку сметаны и хорошо перемешиваем. Далее кладем в миску с картофелем орегано для аромата, соль, яйцо и муку. Замешиваем картофельное тесто. Из него жарим румяные блинчики.

Коллаж LIVE24

Теперь на каждую лепешку кладем фарш и распределяем его равномерно по поверхности. Сверху можно положить тонкие кусочки помидора и зеленый лук. Складываем лепешки пополам и выкладываем на противень. Смазываем их смесью сметаны с желтком и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут.

Ароматные и очень вкусные лепешки готовы. Кстати, для их приготовления можно использовать любое мясо. И еще такие лепешки можно замораживать. Это удобно, поскольку всегда можно быстро и вкусно накормить семью.