Даже чистить не надо: пару минут в духовке и вкусная картошка готова

Для приготовления этого блюда потребуются:

• несколько крупных картошек;
• сыр;
• укроп;
• лук;
• растительное масло;
• специи.

Для начала берем небольшую мисочку и кладем в нее по щепотке зиры, базилика, смеси перцев, розмарина и соли. Заливаем все это растительным маслом и хорошо перемешиваем.

Берем кисточку и смазываем чистую картошку в кожуре этой смесью. Запекаем ее в духовке.

Теперь кладем в миску слегка поджаренный лук, порезанную зелень и натертый сыр. Поливаем их ранее приготовленной смесью растительного масла со специями. Перемешиваем.

Запеченную картошку осторожно надрезаем вдоль и поперек. Слегка раздвигаем четвертинки. В образовавшееся пространство кладем смесь сыра со специями и отправляем в духовку на пару минут. Вкусная картошка готова.