Очень вкусная и необычная каша из 4 круп: готовим в мультиварке

Для приготовления такой каши надо иметь:

• по 100 грамм круп (гречки, перловки, пшена и риса);
• 3 луковицы;
• 2 моркови;
• 350 грамм грибов;
• растительное масло;
• соль.

В чашу мультиварки наливаем масло и обжариваем на нем нарезанный лук (программа «жарка»). Затем добавляем к нему морковки, измельченные на терке, и нарезанные на маленькие кусочки грибы (шампиньоны или любые другие). При желании можно положить любимые специи по своему вкусу. Обжариваем смесь в течение 7-8 минут. После этого выкладываем ее в миску.

Теперь вновь наливаем в чашу мультиварки растительное масло и выкладываем в нее гречку. Сверху кладем небольшой слой моркови с грибами. Затем – перловку, и снова слой овощей. Далее так же поступаем с пшеном. Последним слоем должен быть рис.

Заливаем содержимое чаши горячей посоленной водой. Закрываем крышку и варим кашу около 30 минут. Восхитительное блюдо готово.

Если нет мультиварки, то кашу можно приготовить в духовке. Вкус и качество от этого не пострадают.