Как вернуть увядшим огурцам влагу и тонус

Эксперты «БелНовостей» рассказали, что увядшие огурцы нужно уложить в отдельную емкость, залить ее холодной водой, добавить несколько кубиков льда и оставить заготовку в холодильнике на ночь.

Утром воду можно слить, а огурцы отдельно помыть. Во время мытья овощей вы заметите, что к ним вернулась влага, напитавшая их изнутри. Однако не стоит замачивать в холодной воде слишком много огурцов, иначе они слишком размягчатся.

Огурцы можно засолить или есть в свежем виде.