Рост цен на продукты питания вызывает у многих беспокойство. Клинический диетолог и аспирант Щецинского университета Патриция Крыницкая в беседе с изданием Interia рассказала, как сэкономить на еде и не навредить здоровью.
По ее словам, для начала необходимо планировать свое питание заранее. Готовить еду нужно раз в два дня, так как это позволит сэкономить время и использовать продукты, которые хранятся дома.
Крыницкая отметила, что если человек начинает планировать свое питание заранее, он также перестает совершать необдуманные покупки. Стоит присмотреться к сезонным продуктам, которые имеют большую пищевую ценность и не такую высокую цену.
К тому же нельзя ходить в магазин голодным, чтобы придерживаться списка, который был составлен дома. При этом необходимо не забывать смотреть на срок годности продуктов.
В акциях нет ничего плохого, поэтому стоит время от времени отслеживать рекламные предложения. Также необходимо делать запасы продуктов, которые в данный момент времени имеют более низкую цену и хороший срок годности, пояснила эксперт.
Многих мучает вопрос: что делать, если осталось недоеденное блюдо или купил слишком много продуктов?
По словам Крыницкой, в этих случаях еду можно заморозить. К примеру, хлеб, фрукты и некоторые овощи отлично переживают заморозку. Вдобавок некоторые блюда можно приготовить и заморозить, а после их останется только разогреть, что также сэкономит время.
Один из способов сохранить еду и позаботиться об экологии — воплотить в жизнь идею нулевых отходов.
Эксперт отметила, что если мы будем использовать остатки, то сократим пищевые отходы. Ограничивать в этом вопросе нас может лишь воображение. К примеру, из старого хлеба можно сделать тосты или гренки для салата, а из остатков овощей приготовить суп-пюре.
Многие думают, что для того, чтобы есть полезную и полноценную пищу, нужно покупать самые дорогие продукты. Однако это утверждение не соответствует действительности.
По словам Крыницкой, можно есть вкусно и полезно, но при этом экономно. При составлении сбалансированного питания стоит использовать сезонные продукты, которые стоят не так дорого. Пища с высокой степенью обработки гораздо дороже, чем цельнозерновые продукты.
Можно хорошо сэкономить на еде, если планировать приготовление пищи и составлять список покупок. Конечно, на это придется тратить драгоценное время, однако такой подход позволит питаться правильно и не беспокоиться о бюджете, резюмировала эксперт.
Ранее эксперты назвали четыре бытовых предмета, от которых необходимо срочно избавиться.
Подписывайтесь на LIVE24.RU в Дзен.Новостях и на наш Дзен-канал. Следите за главными новостями России и Мира в telegram-канале LIVE24.RU.
