Skip to main content
24 февраля, 2024
$ 92.75
100.4

Россиянам рассказали, как готовят еду для космонавтов

12 апреля, 2021, 7:31
Также был раскрыт их полный рацион питания.
Сотрудники Музея космонавтики и сервиса доставки «СберМаркет» провели совместное исследование, которое помогло понять, чем корят космонавтов на Международной космической станции (МКС) и можно ли питаться такой едой на Земле, пишет «Российская газета».

Как оказалось, на МКС любят блюда поострее и дегустируют деликатесы из разных стран мира (например, французские трюфели). А по праздникам для астронавтов готовят лучшие шеф-повара.

В меню российских космонавтов насчитывается 300 продуктов. В основном они сублимированы (обезвожены). Вопреки распространенным мифам, на орбите не употребляют в пищу всю еду из тюбиков. В такой упаковке выпускают лишь соусы и джемы. Каждый космонавт самостоятельно составляет себе рацион питания. На первое в обед может быть борщ или грибной суп, а на закуску — говяжий язык или рыбный пирог. При этом продукты обязательно должны быть богаты кальцием. Американцы в основном едят йогурты с ягодами и персиками, а россияне — сыры с травами и чесноком.

При этом японские космонавты даже на орбите не отказываются от своих традиционных блюд: едят суши, лапшу, желе и рисовые шарики. Также они предпочитают заправлять все большим количеством соусов и майонезом.

Напитки, чтобы их можно было употреблять в невесомости, специально обрабатывают. Например, при употреблении газировки в космосе газ и жидкость в желудке отделяются друг от друга, провоцируя тем самым отрыжку. Обычный хлеб крошится, что не подходит космонавтам. Поэтому представители США едят тортильи, а для русских пекут миниатюрные буханки хлеба на один укус.

Для российских космонавтов еду готовят на Бирюлевском экспериментальном заводе. Все продукты и блюда для отправки на МКС должны быть натуральными, здоровыми и безопасными. В них нет никакой химии. К тому же они проходят многочисленные испытания и сертификацию.

Если у обычного человека появится желание питаться, как астронавт, то ему придется тратить на продукты 5 283 рубля в неделю. В рацион входят рис и рисовая каша, кедровые орехи, куриное филе, сублимированные крем-супы, свежие овощи, фрукты, кофе, чай, витамины и еще ряд продуктов.

День космонавтики — отмечается в России и других странах постсоветского пространства 12 апреля. Именно в этот день в 1961 году советский космонавт Юрий Гагарин на космическом корабле «Восток-1» стартовал с космодрома «Байконур» и впервые в мире совершил орбитальный облет планеты Земля. Полет в околоземном космическом пространстве продлился 108 минут.

Ранее участник 64-й экспедиции на Международную космическую станцию (МКС) Сергей Кудь-Сверчков рассказал, как космонавты спят в невесомости. По его словам, это самый частый вопрос, который ему задают. Но здесь все просто. Космонавты спят ровно так же, как и бодрствуют: конечно, это происходит не стоя и не вверх ногами. Они просто висят в невесомости.