Главный диетолог департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова в беседе с РИА Новости рассказала, кому вредно соблюдать пост. Специалист также дала советы тем, кто все-таки намерен поститься.
В первую очередь Стародубова предостерегла от поста детей, беременных и кормящих женщин. «Экстремальная» диета может навредить растущему организму, а также женщине, вынашивающей ребенка, так как ей в этот период, как и подросткам, требуются витамины и полезные вещества. Поститься также не стоит пожилым людям и тем, кто страдает хроническими заболеваниями.
В случае, если человек не имеет противопоказаний, соблюдать пост он может, но при условии, если все продукты животного происхождения будут заменены на блюда, содержащие в себе достаточное количество растительного белка. Если же человек соблюдает пост впервые, то важно понять, что это не похоже на стандартную диету. Неправильно организованное питание может ухудшить состояние человека.
«Поэтому если вы приняли решение соблюдать пост, ориентируйтесь на свое самочувствие и в случае его ухудшения своевременно обратитесь к врачу», — подчеркнула Стародубова.
Медик также напомнила, что ограничения в питании на время Великого поста распространяются и на кратность приемов пищи, а также кулинарную обработку блюд. Из рациона, как правило, исключаются кисломолочные и молочные продукты, мясо, птица, яйца, даже рыба и морепродукты.
Стародубова посоветовала включить в ежедневное меню бобовые, цельнозерновые, а также каши из нерафинированных круп или макароны из твердых сортов пшеницы. Порция не должна быть слишком большой — не более 30 граммов. В качестве дополнительного источника белка отлично подойдут и грибы.
Сладости лучше заменить на фрукты и овощи. Сладкие напитки также стоит исключить, а вместе с ними снизить потребление солений и маринадов, а также воздерживаться от жареного. Врач добавила, что во время соблюдения поста самое важное не голодать, а планировать свой рацион заранее.
Однако следует помнить о том, что во время Великого поста нужно не только соблюдать особенный режим питания, но и образ жизни в целом. Сквернословие, дурные мысли и поступки необходимо полностью исключить. Кроме того, необходимо молиться, посещать церковь и вести духовный образ жизни. Ранее священник Муравьев рассказал, что нельзя делать в Великий пост. По его словам, пост означает отход от индивидуализма и приближение к церковной общине.
