Названы продукты, провоцирующие преждевременное старение

Врач-диетолог консультативно-диагностического центра «Здоровое и спортивное питание» ФИЦ питания и биотехнологии Тамара Прунцева в интервью изданию «Аргументы и факты» рассказала о полезных продуктах, которые помогут сохранить молодость.

Из рациона следует исключить переработанные продукты, в которых присутствует минимум 5 добавок. В их числе ароматизаторы, консерванты, красители и другие усилители вкуса. В такую категорию входят сосиски, колбасы, готовые котлеты и другие полуфабрикаты, а также сдобная выпечка, газированная вода и молочные десерты.

Правильное питание поможет как можно дольше сохранить молодость, так как при несбалансированном рационе сокращаются концевые участки хромосом — теломеры. Именно они ответственны за процессы старения в организме.



В свое ежедневное меню диетолог посоветовала включить хлеб, а также крупы и макароны из твердых сортов пшеницы. Отличным способом увеличить продолжительность жизни будет употребление 400 грамм овощей и фруктов каждый день.

Также нужно следить за количеством белка в рационе. Так, например, в бургере, сырокопченой колбасе или сосисках присутствует больше жиров, чем белка. Дефицит этого элемента такие продукты не восполнят. Однако в качестве белковых «добавок» можно рассмотреть рыбу, нежирное мясо, творог, яйца и мясо птицы.

Ранее LIVE24 сообщало о том, что ученые связали размер стопы человека с продолжительностью жизни и ранней смертью.