Названы самые полезные каши для людей с лишним весом и диабетом
08 октября, 2019, 11:33
Эти крупы помогают нормализовать инсулин и препятствуют ожирению.
Информация носит ознакомительный характер, необходимо проконсультироваться со специалистом или врачом
Учёные выяснили, что контролировать уровень инсулина можно и без лекарств. Оказалось, что нормализовать его содержание в крови помогают 2 вида круп.
Специалисты из Технического исследовательского центра МТТ в Финляндии провели исследование еды, приготовленной на основе цельнозерновых круп. Учёные пытались определить, помогает ли такая пища избежать ожирения, болезней сосудов и сердца, а также диабета второй степени.
Оказалось, что крупы из ячменя (перловая и ячневая) способны нормализовать глюкозу и инсулин. В процессе переваривания такая пища стимулирует выработку гормона GLP-1, который служит для нормализации обмена веществ. В частности, он применяется для лечения диабета и борьбы с лишним весом в виде лекарственного средства. Авторы проекта утверждают, что при употреблении перловой и ячневой каши, а также других цельнозерновых продуктов, организм начнёт вырабатывать гормон GLP-1 самостоятельно.
Помимо этого, давно известно, что ячмень является лидером среди злаков по содержанию фосфора. Без этого элемента организм человека хуже усваивает кальций. Также фосфор важен для нормальной работы головного мозга.
Специалисты из Технического исследовательского центра МТТ в Финляндии провели исследование еды, приготовленной на основе цельнозерновых круп. Учёные пытались определить, помогает ли такая пища избежать ожирения, болезней сосудов и сердца, а также диабета второй степени.
Оказалось, что крупы из ячменя (перловая и ячневая) способны нормализовать глюкозу и инсулин. В процессе переваривания такая пища стимулирует выработку гормона GLP-1, который служит для нормализации обмена веществ. В частности, он применяется для лечения диабета и борьбы с лишним весом в виде лекарственного средства. Авторы проекта утверждают, что при употреблении перловой и ячневой каши, а также других цельнозерновых продуктов, организм начнёт вырабатывать гормон GLP-1 самостоятельно.
Помимо этого, давно известно, что ячмень является лидером среди злаков по содержанию фосфора. Без этого элемента организм человека хуже усваивает кальций. Также фосфор важен для нормальной работы головного мозга.
Подписывайтесь на Новости LIVE24.RU и на наш канал в Дзенe. Следите за главными новостями России и Мира в telegram-канале LIVE24.RU.