Ученые объяснили, что происходит с организмом при употреблении острой пищи
По словам специалистов, она обладает как полезными, так и негативными свойствами.
Информация носит ознакомительный характер, необходимо проконсультироваться со специалистом или врачом
Многие любят употреблять пищу с различными приправами, которые придают ей острый привкус. Однако не все знают, к каким последствиям для здоровья это может привести, пишет «Медицина и наука».
По словам специалистов, острый перец обладает рядом полезных свойств. Проведенные исследования показали, что капсаицин, химическое соединение, которое есть в перце чили, действует как естественное обезболивающее. К тому же у людей, употреблявших острую пищу 6-7 дней в неделю, выявили снижение риска общей смертности на 14% по сравнению с теми, кто ел такую пищу всего раз в неделю. Однако эта еда часто вызывает расстройства ЖКТ и прочие неприятные побочные эффекты.
Кроме того, острую пищу обвиняют в язвах. Ученые отмечает, что даже если это не так, то она все равно может вызвать или ухудшить кислотный рефлюкс, приводя тем самым к расстройству желудка и изжоге.
При этом есть и хорошие новости. Например, если человек хочет сбросить лишние килограммы, то некоторые соединения, встречающиеся в острой пище, могут в этом помочь. Они уменьшают аппетит и повышают расход энергии.
Капсаицин также обладает противовоспалительными свойствами, что крайне важно для здоровья сердца, так как воспаление приводит к накоплению холестериновых бляшек на стенках кровеносных сосудов. Еще многие острые перцы содержат в своем составе витамины А и С, укрепляющие стенки сердечной мышцы.
К тому же многие исследования показали, что капсаицин обладает мощным антиоксидантным и противовоспалительным действием, которое помогает иммунитету бороться с инфекциями, что в период пандемии коронавируса как никогда актуально.
Ранее врач-отоларинголог Владимир Зайцев рассказал, как распознать отит и избежать его. По словам медика, наружное ухо состоит из хряща, который в свою очередь покрыт кожей. При его воспалении может произойти так называемый хондроперихондрит ушной раковины — тяжелое заболевание, часто имеющее травматический характер или характер переохлаждения. Дальше заражение может перейти внутрь слухового прохода.
По словам специалистов, острый перец обладает рядом полезных свойств. Проведенные исследования показали, что капсаицин, химическое соединение, которое есть в перце чили, действует как естественное обезболивающее. К тому же у людей, употреблявших острую пищу 6-7 дней в неделю, выявили снижение риска общей смертности на 14% по сравнению с теми, кто ел такую пищу всего раз в неделю. Однако эта еда часто вызывает расстройства ЖКТ и прочие неприятные побочные эффекты.
Кроме того, острую пищу обвиняют в язвах. Ученые отмечает, что даже если это не так, то она все равно может вызвать или ухудшить кислотный рефлюкс, приводя тем самым к расстройству желудка и изжоге.
При этом есть и хорошие новости. Например, если человек хочет сбросить лишние килограммы, то некоторые соединения, встречающиеся в острой пище, могут в этом помочь. Они уменьшают аппетит и повышают расход энергии.
Капсаицин также обладает противовоспалительными свойствами, что крайне важно для здоровья сердца, так как воспаление приводит к накоплению холестериновых бляшек на стенках кровеносных сосудов. Еще многие острые перцы содержат в своем составе витамины А и С, укрепляющие стенки сердечной мышцы.
К тому же многие исследования показали, что капсаицин обладает мощным антиоксидантным и противовоспалительным действием, которое помогает иммунитету бороться с инфекциями, что в период пандемии коронавируса как никогда актуально.
Ранее врач-отоларинголог Владимир Зайцев рассказал, как распознать отит и избежать его. По словам медика, наружное ухо состоит из хряща, который в свою очередь покрыт кожей. При его воспалении может произойти так называемый хондроперихондрит ушной раковины — тяжелое заболевание, часто имеющее травматический характер или характер переохлаждения. Дальше заражение может перейти внутрь слухового прохода.
Подписывайтесь на Новости LIVE24.RU и на наш канал в Дзенe. Следите за главными новостями России и Мира в telegram-канале LIVE24.RU.
