Sohu: чеснок может вызвать проблемы со здоровьем

Среди приправ чеснок занимает очень важное место. На юге Китая эта овощная культура — важный ингредиент для приготовления жареных блюд. Если чеснок не добавить в пищу во время приготовления, то она потеряет аромат. На севере страны этот продукт употребляют в пищу в сыром виде, и он выполняет функции дезинфекции и оказывает противовоспалительное действие. У чеснока много полезных свойств. Однако его чрезмерное употребление в течение длительного промежутка времени может вызвать проблемы со здоровьем, предупредили эксперты портала Sohu.

Особую опасность чеснок представляет для людей, страдающих заболеваниями глаз. Например, одним из побочных эффектов является затуманенность и нечеткость зрения. Это происходит из-за длительного употребления этой овощной культуры. В народе даже существует двусмысленная поговорка, связанная с ее негативным влиянием: «Чеснок для здоровья полезен, а для глаз вреден».

Помимо этого, избыток чеснока в рационе может привести к появлению таких проблем, как лихорадка, повышенная температура, ночная потливость, тяжесть в голове, шум в ушах, потеря памяти и сухость во рту.

А вот умеренное употребление данного овоща, наоборот, полезно для здоровья. Чеснок обладает свойством снижать уровень глюкозы в крови, а также оказывает противовоспалительное и дезинфицирующее действие.

Ранее главврач столичной больницы № 71 и популярный российский телеведущий Александр Мясников заявил, что фруктоза приносит пользу только в том случае, когда люди употребляют ее в составе ягод и фруктов, а использовать ее в качестве альтернативы сахару — очень опасно.