Здоровье

Названа опасность и польза чеснока

В больших количествах этот противовоспалительный продукт может навредить здоровью.

Названа опасность и польза чеснока
Фото: © Pixabay.com
Москва, 02 дек 2020 - LIVE24. Не секрет, что чеснок помогает справляться с рядом респираторных заболеваний. Однако чесночные амулеты бездейственны не только против вампиров, но и от гриппа. Тем не менее, если не превышать допустимую норму употребления чеснока, то можно насытить свой организм витаминами и даже антиоксидантами.

Гастроэнтеролог Лилия Узилевская в беседе с «Комсомольской правдой» рассказала, что в зубчиках чеснока содержится аллицин, являющийся отличным средством профилактики онкологии. Кроме того, этот овощ может снизить артериальное давление и улучшить состояние сосудов, что является профилактикой атеросклероза.

Врач добавила, что чеснок является мощным антиоксидантным средством. Свободные радикалы «окисляют» клетки организма, запуская процессы старения. Чеснок же способен нейтрализовать их, таким образом препятствуя ухудшению кожных покровов. Главная проблема чеснока — отсутствие аллицина, который и является инструментом для борьбы со старостью. Этот компонент отстутствует в цельных головках чеснока, начиная образовываться лишь через какое-то время после механического воздействия на растение, например, при нарезании или давлении.

В то же время чеснок является довольно «агрессивным» продуктом. Обилие этого овоща в рационе может привести к проблемам с желудком. Вещества, содержащиеся в нем и придающие продукту такой специфический запах, могут буквально обжечь слизистую, спровоцировав развитие заболеваний желудочно-кишечного тракта. Кроме того, чеснок провоцирует выделение желудочного сока, что также вредит слизистой при отсутствии другой пищи в желудке.

Ранее LIVE24 сообщало о свойствах напитка от кашля, который поможет продлить жизнь. По словам специалистов, в нем содержится большое количество витаминов и минералов.
Лента новостей