Skip to main content
29 марта, 2024
$ 92.26
99.71

Диетологи рекомендовали постящимся в пандемию коронавируса восполнять запас витаминов

28 ноября, 2020, 9:34
По словам специалистов, сейчас организм как никогда раньше нуждается в некоторых элементах.
Информация носит ознакомительный характер, необходимо проконсультироваться со специалистом или врачом
Диетологи объяснили, как постящимся россиянам пополнить запас витаминов в период пандемии коронавируса. В первую очередь это касается железа и витамина B12, дефицит которых возникает из-за отказа от употребления мяса, сообщает ТАСС.

Восполнять запас витаминов очень важно во время осложнившейся эпидемиологической обстановки, так как они влияют на многие процессы, происходящие в организме. Например, на то, как человек двигается, как видит, как его иммунитет борется с различными вирусами, в числе которых есть и COVID-19.

Руководитель направления «Оптимальное питание» Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии Александр Батурин пояснил, что организму требуются компоненты, помогающие усваивать железо: источники аскорбиновой кислоты — овощи и фрукты, богатые витамином C, сладкий перец, черная смородина, а также зелень и шиповник.

Кроме того, в пост очень сложно в полной мере поглощать витамин D, который некоторые ученые и медики называют главным элементом в организме человека. Батурин советует в это время употреблять витаминно-минеральные комплексы. Он напомнил, что еще важно есть продукты растительного происхождения, содержащие много белка, например, бобовые — фасоль, сою, горох и т. д.

Гастроэнтеролог Семен Рапопортв в свою очередь добавил, что пост можно соблюдать, но питание обязано оставаться сбалансированным и включать в себя овощи и фрукты.

Рождественский пост, который продлится 40 дней и закончится 6 января, начинается у православных христиан 28 ноября. На всем его протяжении постящиеся граждане откажутся от употребления продуктов животного происхождения — мяса, молока и всей молочной кухни. В некоторые дни они смогут есть рыбу или блюда, приготовленные на растительном масле, а также пить вино.

Ранее LIVE24 сообщало, что врач-педиатр, инфекционист Анна Горбунова в своем Instagram-аккаунте объяснила, почему при заражении коронавирусом полезно лежать на животе. По ее словам, изменения в легких больного происходят за счет отека и воспаления в интерстициальной ткани, которую как раз и поражает COVID-19. Эта ткань — по сути, является «скелетом» легких. Отек и воспаление в ней нарушают нормальный газообмен.


";