Здоровье

«Магазинная» специя оказалась «мощным лекарством» для долголетия

Она может стать прекрасным дополнением к целому ряду блюд – от салатов до горячего.

«Магазинная» специя оказалась «мощным лекарством» для долголетия
Фото: © Pixabay.com
Великобритания, 03 ноя 2020. /LIVE24/. Многие специи отличаются своим богатым составом. Однако не все из них можно найти в ближайшем к вам магазине. Специалисты рассказали, какая доступная «магазинная» приправа может увеличить продолжительность жизни. Речь идет о паприке, сообщает Blood sugar.

По словам экспертов, эта специя может стать дополнением к целому ряду блюд — от салатов до горячего. К тому же она привносит в пищу гораздо больше, чем просто вкус. В состав паприки входит витамин А, который является важным микроэлементом для поддержания зрения. Бета-каротин, лютеин и зеаксантин помогают уменьшить риск развития болезней глаз, включая катаракту и возрастную макулярную дегенерацию.

Более острая паприка богата капсаицином — соединением, содержащееся в остром перце чили. Исследователи выяснили, что капсаицин может связываться с рецепторамиуменьшающими боль и воспаление. По этой же причине эта специя может стать многообещающим средством для лечения артрита.

Еще один каротиноид, входящий в состав паприки, снижающий уровень «плохого» холестерина в крови. Речь идет о капсантине. Он увеличивает количество «хорошего» холестерина, который в свою очередь уменьшает риск развития болезней сердца.

Полезные растительные соединения в паприке, включая бета-каротин, лютеин и зеаксантин, противостоят онкологии. В частности, ученые установили, что они подавляют формирование раковых клеток и препятствуют их агрегации в опухоли. Помимо этого, паприка защищает от резких скачков сахара в крови после еды, что просто необходимо людям, страдающим сахарным диабетом.

Железо и витамин Е — только некоторые из наиболее важных микроэлементов для правильного кровообращения и оптимального здоровья сердца. Железо образует красные кровяные тельца, которые нужны для транспортировки кислорода из легких в ткани. При этом витамин Е помогает регулировать артериальное давление и предотвращает свертывание крови внутри сосудов.

Ранее LIVE24 сообщало, что высокий уровень сахара в крови нередко оказывается причиной серьезных осложнений. Стало известно, какой продукт способен очистить кровь от излишков сахара. Речь идет об орехах пили. Их получают из дерева пили (Canarium ovatum) — тропического дерева, которое произрастает в Приморской Юго-Восточной Азии и Северной Австралии.
0 1