Высокое потребление сахара может вызывать у людей биполярное расстройство и агрессию

Принято считать, будто сахар помогает справиться со стрессом и тоской. В разумных количествах — возможно, но при регулярном употреблении именно глюкоза может стать причиной постоянной усталости, агрессии и даже перепадов настроения.

Специалисты смогли обнаружить вид сахара, который может спровоцировать заболевания сердца, сосудов, а также головного мозга. Особо опасным считается сахар, содержащийся в газированных напитках, печенье, мороженом и пирожных. Он развивает синдром дефицита внимания и гиперактивности у детей. По-другому такой вид сладкой добавки называется фруктозой.

Этот компонент содержится и в растениях, а также некоторых фруктах, но в составе этих продуктов фруктоза безобидна. Она самостоятельно нейтрализуется перед употреблением, потому что попала в еду естественным путем. Все остальные продукты, которые лишь приправляются фруктозой, несут опасность для здоровья.

Этот компонент снижает уровень энергии в клетках, провоцируя реакцию аналогичную голоданию. Такое состояние приводит к импульсивности, агрессии и необдуманному принятию решений. Профессор Ричард Джонсон из Университета Колорадо пояснил, что для животных фруктоза содержится лишь в меде и фруктах. Введение же рафинированного сахара и кукурузного сиропа с повышенным содержанием данного компонента увеличило потребление фруктозы в 40 раз еще с 16 века.

«Реакция на добычу пищи имеет сходство с некоторыми поведенческими расстройствами, включая СДВГ, биполярное расстройство или даже агрессивное поведение», — добавил специалист.

Ранее LIVE24 сообщало о продуктах, которые помогают справиться со стрессом лучше, чем шоколад или ведерко мороженного. Диетологи отмечают, что такой рацион не останется незамеченным для фигуры.