Мясоеды знают о пользе веганства, но не хотят ему следовать

Риторика о пользе растительной диеты ведётся не первый год. Сотрудники британского Университета Бата решили выяснить, знают ли мясоеды, насколько полезно веганство. Оказалось, что из 1 тыс. респондентов почти все в курсе благотворного влияния растительной пищи на организм. Однако они также заявили, что не желают отказываться от мяса, несмотря на риски для здоровья.

Главной причиной такого решения опрошенные назвали вкус еды. Именно получение наслаждения от пищи для многих является одним из главных удовольствий. Растительная еда по сравнению с мясом, молочными продуктами или рыбой им кажется просто невкусной. В результате они готовы пожертвовать преимуществами веганства ради возможности наслаждаться любимыми блюдами.

В свою очередь, люди отказываются от мяса совсем не ради вкуса растительной пищи. Чаще всего этот выбор обусловлен заботой о животных или желанием защитить окружающую среду.