Комбинат «Трапеза» организовал «Фруктовый фейерверк» для школьников и родителей

Это был мастер-класс для младшеклассников, получивший название «Фруктовый фейерверк». Сотрудники предприятия показывали детям, как готовить здоровую пищу и какой вид должен быть у качественной столовой еды. В мероприятии приняли участие и журналисты, которые в последнее время пристально следят за сферой соцпитания Северной столицы, поскольку в ней произошло много скандалов.

Также представители компании рассказали детям, какими полезными веществами должна быть обогащена здоровая пища. Ранее подобное мероприятие прошло с другим частным комбинатом – «Серна». Растущая популярность подобных инициатив объясняется действенностью этого механизма, способного повысить качество услуг, предоставляемых поставщиком. Тем более, что все процедуры во время мастер-классов находятся под пристальным наблюдением родителей и журналистов. Таким образом, все санитарные и прочие нормы максимально соблюдаются.

Однако такое происходит не у всех комбинатов питания. Многие поставщики не пытаются повысить качество своей работы и не придерживаются никаких мер, ведущих к этому. Причем на них не действуют даже жалобы, поступающие в большом количестве.

Ярким примером можно считать комбинат «Артис-детское питание», обслуживающий Пушкинский и Колпинский район. На эту компанию очень много раз жаловались и сами дети, и их родители. Однако ее руководство даже не попыталось исправить ошибки или ввести в обиход открытые посещения столовых для родителей и СМИ, чтобы реабилитировать себя.

Согласно данным сообщества «Школьный ревизорро» во «ВКонтакте», комбинат питания «Артис» по итогам марта находится на втором месте антирейтинга, который составляется по числу жалоб на предприятия.

Происходящее на рынке соцпитания в настоящий момент доказывает, что система функционирования предприятий питания должна быть изменена. Необходимо сделать их работу прозрачной. Контроль же, вроде того, что был продемонстрирован на мастер-классе «Трапезы» позволит улучшить качество услуг на рынке соцпита Северной столицы.