Skip to main content
19 марта, 2024
$ 91.98
100.2

Вмешательство родителей влияет на индекс “несъедаемости” в школах

03 июня, 2021, 14:46
Однако родительский контроль не всегда способен улучшить ситуацию в сфере школьного питания.

Эксперты ввели понятие индекса «несъедаемости» и подняли вопрос о возможности его снижения.

Глава Роспотребнадзора Анна Попова на «правительственном часе» в Совете Федерации отметила, что данный показатель на начало учебного года сильно различался, если смотреть по разным школам. Минимальный процент несъеденных детьми блюд составлял 15%, однако в некоторых регионах отметка сдвигалась и до 80%.

По словам Поповой, ведомство проводило совместную работу с родителями, которая позволила сократить средние показатели по несъеденным завтракам в два раза. Однако над обедами в этом плане еще предстоит поработать.

Председатель Совета Федерации Валентина Матвиенко высказала солидарность с данной оценкой. Она также заявила о необходимости детально разобраться в ситуации и не допускать того, чтобы 80% еды отправлялось в отходы. Нужен тщательный контроль за качеством блюд, резюмировала Матвиенко.

В свою очередь, Попова сообщила, что на это и направлена совестная работа с родителями, а в ряде регионов их даже допустили до составления меню. Все это должно способствовать более высокой съедаемости блюд в школьных столовых.

Однако родительский контроль не всегда способен улучшить ситуацию в сфере школьного питания. Так, в последнее время участились жалобы на частные комбинаты питания в Петербурге. В Сети родители негодуют по поводу качества блюд, которые поставляет в школы АО «Артис-Детское питание».

В прошлом году комбинат добился заключения многомилионных контрактов на поставки питания во все образовательные учреждения Колпинского района. Этого удалось достичь за счет колоссального демпинга начальной (максимальной) цены контракта (НМЦК). Тем, как компания умудряется кормить детей на мизерные суммы, заинтересовались СМИ.

Как удалось установить, ученики школы № 573 в Приморском районе получают обеды на 62 рубля в день вместо рекомендованных городской администрацией 173 рублей. Причина – резкое занижение НМЦК до 64%. Стоит задуматься, как поставщик соцпита умудряется приготовить положенные детям первое, второе, салат, десерт и напиток на оставшиеся 62 рубля. Да и можно ли вообще на эти деньги поставить на детские столы достаточно здоровую пищу – задаются вопросом и родители, и журналисты.



";